E come in gozzoviglia saran stati!
  E trinciando, e pappandoti a due mani,
  144Le dita alfine si saran leccati!

Fu Publio Servio il primo infra i Romani,
  Che in tavola ti mise intiero arrosto,
  147E poi con simmetria ti pose in brani;

Ma proibita dai Censor ben tosto
  Venne l'idolatrata imbandigione,
  150Perchè di troppa spesa, e troppo costo.

Era tutto il tuo ventre un gran cassone
  D'ova, di teste, Beccafichi, e ancora
  153V'era di scelte carni ampia mistione;

Ed in proverbio tu passasti allora
  Per il Porco Trojan, perchè ripieno
  156Come il Caval, che trasse Ilio a mal’ora;

E molto prima, di cent’anni almeno,
  D’una pari vivanda i Greci usaro
  159Il lor Convito a mantener più ameno.

Plinio insegnò, che di sapori avaro
  Non sei, e che valenti Professori
  162Cendieci in le tue Carni ne trovaro;