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| 114 | re baldoria |
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BECHAMEL.
facendo grandi gesti pacificatori
Sì! Sì!... Famone è un grand’uomo!... D’altronde, è nostro amico! E mi guardi il Cielo dal dir male di lui!.. Volevo semplicemente farvi notare ch’egli è incompetente, in materia culinaria!... Egli non s’intende affatto né d’arrosti, né di salse!
Urli di protesta della folla
FAMONE
di fuori.
O Citrulli, udite?... Ancora lo stesso stile di Panciarguta!... Sono stomachi dispotici e monopolizzatori!... Ah! è tempo di rovesciare tutte le dittature degl’intestini orgogliosi!... Ce fandonia, il segreto delle salse!... Chi di noi non saprebbe ammannire una salsa alla Béchamel?...
GLI AFFAMATI
di fuori:
È vero!... È vero!...
FAMONE
di fuori:
Sappiate, o Citrulli, che è venuto il giorno in cui tutte le tendenze dello Stomaco Universale devono liberamente esplicarsi, mirando alla digestione generale!...
BECHAMEL.
Ebbene: io, Béchamel, ti sfido, o Famone, a dire la ricetta del mio brodo ideale!... Il segreto di quel brodo è soltanto mio!...