Sumatra
Sumatra è un'isola dell'Indonesia.
Da sapere
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Isole Riau (Kepulauan Riau)
Sumatra Meridionale (Sumatera Selatan)
Sumatra Occidentale (Sumatera Barat)
Centri urbani
- 1 Medan
- 1 Bukit Lawang
- 1 Berastagi
- 1 Parapat
Altre destinazioni
- 1 Parco nazionale di Gunung Leuser
- 1 Lago Toba
- 1 Isole Banyak
- 1 Isole Weh
- 1 Parco Nazionale Kerinci Seblat
- 1 Lago Maninjau
Come arrivare
Come spostarsi
Cosa vedere
Cosa fare
Sumatra ha alcuni dei migliori luoghi per praticare surf a livello mondiale, prime su tutte le Isole Mentawai e Nias che sono davvero degne di nota.
A tavola
Il più famoso contributo di Sumatra alla cucina indonesiana è il Nasi Padang, riso bianco cotto a vapore e servito con numerosi curry e altri condimenti. Questo è originario di Padang, ma è stato assimilato in tutta l'Indonesia.
Oltre al popolare e delizioso Nasi Padang, il Rendang è un piatto di manzo al curry. Si prepara la carne cuocendola lentamente nel latte di cocco e spezie per diverse ore fino a quando quasi tutto il liquido si è ristretto, permettendo alla carne di assorbire i condimenti piccanti. È tipicamente servito con riso bianco al vapore.
Sicurezza
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