Amylolyse
Amylolyse (Deutsch)
Substantiv, f
| Singular
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Plural
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|---|---|---|
| Nominativ | die Amylolyse
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die Amylolysen
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| Genitiv | der Amylolyse
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der Amylolysen
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| Dativ | der Amylolyse
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den Amylolysen
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| Akkusativ | die Amylolyse
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die Amylolysen
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Worttrennung:
- Amy·lo·ly·se, Plural: Amy·lo·ly·sen
Aussprache:
- IPA: [amyloˈlyːzə]
- Hörbeispiele: —
- Reime: -yːzə
Bedeutungen:
- [1] Biologie: Abbau von Stärke (Amylum), wobei Stärke in die Zucker Dextrin, Maltose oder Glykose überführt wird
Beispiele:
- [1] „Beginn der Inaktivierung der Hefe bis 65 °C resultiert einerseits eine starke Aktivierung der Amylolyse – bedingt durch die fortschreitende Quellung und Verkleisterung der Stärke sowie durch Zunahme der Amylase-Aktivität.“[1]
Charakteristische Wortkombinationen:
- [1] enzymatische Amylolyse
Wortbildungen:
- [1] amylolytisch
Übersetzungen
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Referenzen und weiterführende Informationen:
- [*] canoo.net „Amylolyse“
- [1] Duden online „Amylolyse“
- [1] Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Das Fremdwörterbuch. In: Der Duden in zwölf Bänden. 10., aktualisierte Auflage. Band 5, Dudenverlag, Mannheim/Zürich 2010, ISBN 978-3-411-04060-5, DNB 1007274220, Seite 81.
Quellen:
- Heinz Ruttloff: Industrielle Enzyme. Industrielle Herstellung und Verwendung von Enyzmpräparaten. Springer-Verlag, Berlin/Heidelberg 1979. ISBN 978-3642870620. Seite 267/268
Ähnliche Wörter (Deutsch):
- ähnlich geschrieben und/oder ausgesprochen: Amylose
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