Blindhuhn

Blindhuhn (Deutsch)

Substantiv, n
Singular Plural
Nominativ das Blindhuhn
—
Genitiv des Blindhuhns
des Blindhuhnes
—
Dativ dem Blindhuhn
—
Akkusativ das Blindhuhn
—

Worttrennung:

Blind·huhn, kein Plural

Aussprache:

IPA: [ˈblɪntˌhuːn]
Hörbeispiele:  Blindhuhn (Info)

Bedeutungen:

[1] Eintopfgericht der Westfälischen Küche

Herkunft:

Determinativkompositum aus dem Adjektiv blind und dem Substantiv Huhn
„Es enthält praktisch alles…außer Huhn. Der Name kommt nämlich von dem Sprichwort „Auch ein blindes Huhn findet mal ein Korn“ – soll heißen: In diesem Eintopf findet jeder etwas, das ihm schmeckt.“[1]

Synonyme:

[1] Gänsefutter, Lippisches Blindhuhn, Westfälisches Blindhuhn

Oberbegriffe:

[1] Eintopf, Eintopfgericht

Beispiele:

[1] Das westfälische Blindhuhn beinhaltet gar kein Huhn, wie man vermuten würde, sondern durchwachsenen Speck.[2]

Übersetzungen
 [1] Eintopfgericht der Westfälischen Küche
Referenzen und weiterführende Informationen:
[1] Wikipedia-Artikel „Blindhuhn“
[*] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Blindhuhn“
[1] „Blindhuhn“ In: Ira Schneider: Ostwestfalen-Lippe, Küchenklassiker. Wartberg Verlag, 2015, S. 41. ISBN 978-3-8313-2475-0.
[1] „Blindhuhn“ In: Alte Ruhrgebietsküche. Tandem Verlag, Köln 2014, S. 40–41. ISBN 978-3-8313-2475-0.

Quellen:

  1. Westfälisches Blindhuhn. In: wdr.de. Abgerufen am 5. Juli 2019.
  2. Westfälisches Blindhuhn. In: kochwiki.org. Abgerufen am 5. Juli 2019.
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