Pellegrino Artusi (Forlimpopoli, 4 agosto 1820greg.[1] – Firenze, 30 marzo 1911greg.[1]), critico letterario, scrittore e gastronomo italiano.
Testi di Pellegrino Artusi (2)
Testi in cui è citato Pellegrino Artusi (1)
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Collegamenti esterni
Opere
- La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
- La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (1895)
- La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene (1891), Einaudi Editore, Ristampa XI, Anno 1994
Note
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