Dunque la fin der pranzo nu la sai?
Un po’ ppiù sse^[1] pijjaveno a ccazzotti.
Pe’ ’na mezza parola se sò^[2] rrotti
Che gguai a llui si cciaritorna,^[3] guai!

  “Nò„, strillava er padrone, “nò, mmai, mai:
Caluggne de vojantri patriotti:^[4]
Li Dottori so’ stati ommini dotti,
E Ggesucristo j’è obbrigato assai.„

  E cquello risponneva: “Eh, Monziggnore,
Abbadi come parla. Io nun zò^[5] aretico,
Ma ppoteva sbajjà ppuro^[6] un Dottore.„

  “Che?„, rrepricava l’antro:^[7] “ggnente, ggnente:
Lei, siggnore, è un gismatico,^[8] è un asscetico,^[9]
Un uteràno^[10] marcio, un biscredente.„^[11]