Fischbrühe

Fischbrühe (Deutsch)

Substantiv, f
Singular Plural
Nominativ die Fischbrühe die Fischbrühen
Genitiv der Fischbrühe der Fischbrühen
Dativ der Fischbrühe den Fischbrühen
Akkusativ die Fischbrühe die Fischbrühen

Worttrennung:

Fisch·brü·he, Plural: Fisch·brü·hen

Aussprache:

IPA: [ˈfɪʃˌbʁyːə]
Hörbeispiele:  Fischbrühe (Info)

Bedeutungen:

[1] Wasser, das durch darin gegarte Fische und Schalentiere mit Aromen, Mineralstoffen und Fett angereichert ist

Herkunft:

zusammengesetzt aus den Substantiven Fisch und Brühe

Oberbegriffe:

[1] Brühe

Beispiele:

[1] „Das Garsein der Fische erkennt man daran, daß sie in der Fischbrühe schwimmen und die Flossen sich mit Leichtigkeit herausziehen lassen.“[1]

Übersetzungen
 [1] 
Referenzen und weiterführende Informationen:
[1] Wikipedia-Artikel „Fischbrühe“
[1] Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Fischbrühe“
[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Fischbrühe“

Quellen:

  1. Emma Meier: Die moderne Küche. Kochanweisungen für den bürgerlichen und für den feinen Haushalt. Verlag Otto Meißner, Hamburg 1898. Seite 70
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