Schollenfilet

Schollenfilet (Deutsch)

Substantiv, n
Singular Plural
Nominativ das Schollenfilet die Schollenfilets
Genitiv des Schollenfilets der Schollenfilets
Dativ dem Schollenfilet den Schollenfilets
Akkusativ das Schollenfilet die Schollenfilets

Worttrennung:

Schol·len·fi·let, Plural: Schol·len·fi·lets

Aussprache:

IPA: [ˈʃɔlənfiˌleː]
Hörbeispiele:  Schollenfilet (Info)

Bedeutungen:

[1] Rückenstück einer bestimmten Art von Plattfisch

Herkunft:

Determinativkompositum, zusammengesetzt aus den Substantiven Scholle und Filet sowie dem Fugenelement -n

Synonyme:

[1] Goldbuttfilet

Oberbegriffe:

[1] Filet, Fischfilet

Beispiele:

[1] „[…] Schollenfilets […] erhält man das ganze Jahr über tiefgefroren in den Supermärkten oder von Mai bis Oktober frisch bei Fischhändlern oder größeren Supermärkten mit Frischfisch-Abteilung.“[1]
[1] „Schollenfilets besitzen ein sehr zartes helles aromatisches Fleisch und sind bereits von Gräten und Haut befreit.“[1]
[1] „Wenn man tiefgefrorenes Schollenfilet verwendet, sollte man es möglichst schonend auftauen.“[1]
[1] „Damit das Schollenfilet nicht trocken wird, sollte es nur möglichst kurz gebraten werden oder in Sauce gar ziehen.“[1]
[1] „Man kann Schollenfilet auch panieren, braten und nach Wunsch warm oder kalt z.B. auf dänischem Smørrebrød mit selbstgemachter Remoulade servieren.“[1]

Übersetzungen
 [1] Rückenstück einer bestimmten Art von Plattfisch
Referenzen und weiterführende Informationen:
[*] Wikipedia-Suchergebnisse für „Schollenfilet“
[*] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Schollenfilet“
[*] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Schollenfilet“
[1] Duden online „Schollenfilet“
[*] Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch – elexiko „Schollenfilet“

Quellen:

  1. marions-kochbuch.de: über Schollenfilet. Abgerufen am 6. August 2015.
This article is issued from Wiktionary. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.