Ecco l’istoria de Pepèa de Toto.²
Avenno visto da un par d’anni arreto
C’attenneva³ a ingrassasse,⁴ fesce voto
De principià la cura de l’asceto.

     Le prime vorte ne pijjava un deto,⁵
Po’ un gotto mezzo pieno e mmezzo vòto,
E ffinarmente, come vò⁶ er zegreto,
Ne bbeveva oggni ggiorno un terramoto.

     Beve che tt’aribbeve,⁷ appena empito
Un barile, era subbito votato;
E accusì è ito pe’ ddu’ anni, è ito.

     E ppoi che bbonifizzio n’ha ccacciato?
C’a fforza de sta cura oggi ha ffinito
Cor finì nne la cura der curato.