Eh, ppe’ ppostème e ppannarisce¹ rotte,
È inutile, fijjola, io sò mmaestra
E mme sce ggiucherebbe² la minestra
Co li spezziali e ll’antre ggente³ dotte.

     Pijja un bajocco d’èllera⁴ terrestra
E un pizzico de tartero de bbótte,
Bbùlleli,⁵ e ffalli stà ttutta sta notte
Ar zereno de for de la finestra.

     Dimani all’arba poi, doppo vistita,⁶
Cola quell’acqua, ssciacquete a ddiggiuno,
Fallo tre o cquattro vorte, e ssei guarita.

     Io sce⁷ curai ’na vecchia de Nottuno,⁸
Che mm’arrestò⁹ obbrigata de la vita.
E sti segreti mii nun l’ha ggnisuno.¹⁰