Io l’aringrazzio tanto, sor don Pio,
De quela dota² che ttiè bbell’e ppronta.
Io pe’ rregola sua campo der mio
Senza bbisoggno un cazzo de la ggionta.³

     ’Na zozza,⁴ frittellosa,⁵ onta e bbisonta⁶
Più ppeggio de la panza d’un giudio,⁷
Che indove tocca sce lassa l’impronta,
Nu la vorrìa⁸ si mme la dàssi⁹ Iddio.

     Io a ste facce da spazzacammini
Nun je darebbe¹⁰ un pizzico nemmeno
Le vedessi cuperte¹¹ de zecchini.

     Sor don Pio, tra la zella¹² io nun ce godo
Come lor’antri preti, c’o ppiù o mmeno,
Drent’a la porcheria sce vanno in brodo.¹³