Backsteinkäse

Backsteinkäse (Deutsch)

Substantiv, m
Singular Plural
Nominativ der Backsteinkäse die Backsteinkäse
Genitiv des Backsteinkäses der Backsteinkäse
Dativ dem Backsteinkäse den Backsteinkäsen
Akkusativ den Backsteinkäse die Backsteinkäse

Worttrennung:

Back·stein·kä·se, Plural: Back·stein·kä·se

Aussprache:

IPA: [ˈbakʃtaɪ̯nˌkɛːzə]
Hörbeispiele:  Backsteinkäse (Info)

Bedeutungen:

[1] schwäbisch: Käsesorte, deren Laibe in Form und Farbe einem Backstein ähneln

Herkunft:

Kompositum aus Backstein und Käse, nach Form und Farbe der Käselaiber. Die Bezeichnung ist vor allem in Württemberg (Bachstoakäs beziehungsweise Bachsteikäs) geläufig.[1]

Synonyme:

[1] Limburger Käse, Rahmkäse, auch: Romadur, kindersprachlich: Stinke(r)käse

Oberbegriffe:

[1] Käse

Beispiele:

[1] Käsespätzle werden richtig herzhaft, wenn man sie mit Backsteinkäse zubereitet.

Sprichwörter:

Wenn ein Maurer auf die Welt kommt, schreit er zuerst nach Backsteinkäs' und Feierabend.

Übersetzungen
 [1] schwäbisch: Käsesorte, deren Laibe in Form und Farbe einem Backstein ähneln
Dialektausdrücke:
  • Schwäbisch: Bachsteikäs/Bachstoakäs
Referenzen und weiterführende Informationen:
[1] Wikipedia-Artikel „Limburger“
[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Backsteinkäse“
[1] Hermann Fischer, Wilhelm Pfleiderer: Schwäbisches Wörterbuch. In 6 Bänden. Laupp, Tübingen 1904–1936, DNB 560474512

Quellen:

  1. Hermann Fischer, Wilhelm Pfleiderer: Schwäbisches Wörterbuch. In 6 Bänden. Laupp, Tübingen 1904–1936, DNB 560474512, „Bachsteinkäse“, Band. 1, Seite 558.
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