Bröselknödel

Bröselknödel (Deutsch)

Substantiv, m
Singular

Plural

Nominativ der Bröselknödel

die Bröselknödel

Genitiv des Bröselknödels

der Bröselknödel

Dativ dem Bröselknödel

den Bröselknödeln

Akkusativ den Bröselknödel

die Bröselknödel

Worttrennung:

Brö·sel·knö·del, Plural: Brö·sel·knö·del

Aussprache:

IPA: [ˈbʁøːzl̩ˌknøːdl̩]
Hörbeispiele:  Bröselknödel (Info)

Bedeutungen:

[1] Gastronomie, österreichische Küche: kleine Knödel aus Semmelbröseln (besonders als Suppeneinlage)

Herkunft:

Determinativkompositum aus den Substantiven Brösel und Knödel

Oberbegriffe:

[1] Knödel

Beispiele:

[1] „Die Bröselknödel sind eine aus dem Burgenland stammende Suppeneinlage, die als genussvolle Einlage zu Ganslsuppe nach Burgenländischer Art dienen. Sie schmecken aber auch zu allen anderen Brühen sehr bekömmlich.“[1]
[1] „Für die Bröselknödel Butter, Ei, Salz und Muskat abtreiben. So viel Semmelbrösel dazugeben, dass ein mittelfester Teig entsteht.“[2]

Übersetzungen
 

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon „Bröselknödel“
[1] Jakob Ebner: Duden, Wie sagt man in Österreich? Wörterbuch des österreichischen Deutsch. 4. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Wien/Zürich 2009, ISBN 978-3-411-04984-4 „Bröselknödel“, Seite 82.

Quellen:

  1. Bröselknödel nach Burgenländischer Art. In: Rezepte-Wiki. Abgerufen am 11. November 2013.
  2. Einmachsuppe mit Bröselknödeln. In: Kleine Zeitung Online. 8. Februar 2006 (URL, abgerufen am 11. November 2013).
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