Dörrbohne

Dörrbohne (Deutsch)

Substantiv, f
Singular Plural
Nominativ die Dörrbohne die Dörrbohnen
Genitiv der Dörrbohne der Dörrbohnen
Dativ der Dörrbohne den Dörrbohnen
Akkusativ die Dörrbohne die Dörrbohnen

Worttrennung:

Dörr·boh·ne, Plural: Dörr·boh·nen

Aussprache:

IPA: [ˈdœʁˌboːnə]
Hörbeispiele:  Dörrbohne (Info)

Bedeutungen:

[1] Gastronomie, besonders Schweiz, Südwestdeutschland: durch Trocknung haltbar gemachte Gartenbohne/grüne Bohne

Herkunft:

Determinativkompositum aus dem Stamm des Verbs dörren und dem Substantiv Bohne

Oberbegriffe:

[1] Bohne; Dörrgemüse

Beispiele:

[1] „Die Kalbsblutwurst, die in der Regel von Dörrbohnen aus Mutters Garten in Aarwangen begleitet wird, ist ein Klassiker unter Reinmanns «Kalbereien» (und wird immer häufiger von anderen Köchen kopiert).“[1]

Übersetzungen
 [1] 
Referenzen und weiterführende Informationen:
[1] Wikipedia-Artikel „Dörrbohnen“
[1] Duden online „Dörrbohne“

Quellen:

  1. Andreas Heller: Kapitale Kalberei. In: NZZOnline. Oktober 2010, ISSN 0376-6829 (URL, abgerufen am 3. Dezember 2017).
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