Gärspund

Gärspund (Deutsch)

Substantiv, m
Singular Plural
Nominativ der Gärspund die Gärspunde
Genitiv des Gärspunds
des Gärspundes		 der Gärspunde
Dativ dem Gärspund den Gärspunden
Akkusativ den Gärspund die Gärspunde

Worttrennung:

Gär·spund, Plural: Gär·spun·de

Aussprache:

IPA: [ˈɡɛːɐ̯ˌʃpʊnt]
Hörbeispiele:  Gärspund (Info)

Bedeutungen:

[1] Verschluss eines Gärgefäßes in Form eines U-förmig gebogenen Rohres (oder einer U-förmig gebogenen Rinne) auf einem gelochten Korken, Gummi oder Kunststoff, so dass das bei der Gärung freigesetzte Gas zwar aus dem Gärgefäß entweichen, Luft oder Sauerstoff aber nicht in das Fass gelangen kann

Herkunft:

Determinativkompositum aus dem Stamm „gär“ des Verbs gären sowie dem Substantiv Spund

Synonyme:

[1] Gärröhrchen, Gärtrichter, Gärverschluss

Beispiele:

[1] Der Gärspund verhindert zudem, dass mit der Luft oder durch Insekten unerwünschte Bakterien oder andere Mikroorganismen in den Most gelangen und Fehlgärungen auslösen.[1]
[1] „Sie sind günstig zu beschaffen, leicht zu reinigen und können mit einem Gärspundverschlossen werden.“[2]
[1] „Die bis jetzt beschriebene Vorrichtung ist im wesentlichen nichts anderes als ein gewöhnlicher Gärspund. “[3]
[1] „Als praktisch und erprobt, dabei dauerhaft sind der Gärspund von W. Grünewald, Stuttgart, und der aus Steingut gefertigte Gärtrichter zu empfehlen.“[4]

Übersetzungen
 [1] 
Referenzen und weiterführende Informationen:
[1] Wikipedia-Artikel „Gärspund“
[1] Duden online „Gärspund“

Quellen:

  1. nach: Wikipedia-Artikel „Gärröhrchen“
  2. Dirk Gasser: Handbuch für Hobby-Whiskybrenner, 2012, ISDN 3848204355, Seite 42
  3. Hessische Forschungsanstalt für Wein-, Obst- und Gartenbau, Königliche Lehranstalt für Obst- und Weinbau, Königliche Lehranstalt für Obst-, Wein- und Gartenbau: Jahresbericht der Hessische Forschungsanstalt für Wein-, Obst- und Gartenbau, 1902 (Hessische Forschungsanstalt für Wein-, Obst- und Gartenbau), Seite 50
  4. Jocob Linné: Der Praktische Gaertner, 1907 (J.J. Arnd), Seite 548
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