Geschmacksattribut
Geschmacksattribut (Deutsch)
Substantiv, n
Singular
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Plural
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Nominativ | das Geschmacksattribut
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die Geschmacksattribute
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Genitiv | des Geschmacksattributes des Geschmacksattributs
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der Geschmacksattribute
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Dativ | dem Geschmacksattribut dem Geschmacksattribute
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den Geschmacksattributen
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Akkusativ | das Geschmacksattribut
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die Geschmacksattribute
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Worttrennung:
- Ge·schmacks·at·tri·but, Plural: Ge·schmacks·at·tri·bu·te
Aussprache:
- IPA: [ɡəˈʃmaksʔatʁiˌbuːt]
- Hörbeispiele:
Geschmacksattribut (Info)
Bedeutungen:
- [1] qualitative Bezeichnung von reinen Geschmackseigenschaften im eigentlichen Sinn; Geschmacksempfindung
Herkunft:
- Determinativkompositum, zusammengesetzt aus den Substantiven Geschmack und Attribut mit dem Fugenelement -s
Sinnverwandte Wörter:
- [1] Geschmackseindruck, Geschmackswort
- [1] Geruchsattribut
Oberbegriffe:
- [1] Attribut
Beispiele:
- [1] „Kommt es zu einer die 27°C übersteigenden Erwärmung, so spricht der "Ölmühler" von "cocido", was wörtlich übersetzt "gekocht" bedeutet und als negatives Geschmacksattribut bei der Verkostung von Olivenöl gilt.“[1]
- [1] „Als Inhaltsstoff mit niedrigem Geruchs- und Geschmacksschwellenwert, Literaturangaben zufolge sind in Bier Gehalte zwischen 0,05 und 0,25 mg/l wahrnehmbar, wird Diacetyl in Rotweinen bis zum Gehalt von 4 mg/l mit Geschmacksattributen wie „frische Butter“ oder „sahnig, cremig“ als vorteilhaft angesehen.“[2]
- [1] „Die große Vielfalt der positiven Geschmacksattribute reicht von fruchtig über grün, scharf, bitter bis schwarze Johannisbeere.“[3]
- [1] „Was "weiter" ist, bestimme die "Hipness", das unabdingbare Geschmacksattribut der achtziger Jahre.“[4]
- [1] „Hier werden mehr als 100 hochwertige Olivenöle angeboten, über deren Geschmacksattribute eine Ölampel informiert; ein Novum bei Perfetto.“[5]
Charakteristische Wortkombinationen:
Übersetzungen
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Referenzen und weiterführende Informationen:
- [1]
Quellen:
- Spanien: Andalusische Olivenölroute www.caiman.de, abgerufen am 18. Juni 2016
- Biologischer Säureabbau (BSA) www.lwg.bayern.de, abgerufen am 18. Juni 2016
- Märkte für Öle und Fasern sowie Verarbeitung(PDF; 336KB) www2.uni-jena.de, abgerufen am 18. Juni 2016
- Im Führerbunker der Subkultur www.spiegel.de, abgerufen am 18. Juni 2016
- Genusswelten www.lebensmittelpraxis.de, abgerufen am 18. Juni 2016
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