Roulade

Roulade (Deutsch)

Substantiv, f
Singular Plural
Nominativ die Roulade die Rouladen
Genitiv der Roulade der Rouladen
Dativ der Roulade den Rouladen
Akkusativ die Roulade die Rouladen

Worttrennung:

Rou·la·de, Plural: Rou·la·den

Aussprache:

IPA: [ʁuˈlaːdə]
Hörbeispiele:  Roulade (Info)
Reime: -aːdə

Bedeutungen:

[1] Kochkunst, im engeren Sinn: zusammengerollte, mit Zwiebeln und Gurken gefüllte Fleischscheibe, die geschmort wird
[2] Kochkunst, im übertragenen Sinn: in gerollter Form zubereitete Speise

Herkunft:

französisch roulade, zu: rouler, rollen

Synonyme:

[1] Österreich: Fleischvogel

Oberbegriffe:

[1] Fleischgericht, Fleischspeise

Unterbegriffe:

[1] Kalbsroulade, Rinderroulade/Rindsroulade
[2] Biskuitroulade, Erdbeerroulade, Kaffee-Roulade, Kohlroulade, Krautroulade, Marillen-Roulade, Schokoroulade

Beispiele:

[1] Am Sonntag wird seine Frau Rouladen zum Mittag machen.

Übersetzungen
 [1] 
 [2] Kochkunst, im übertragenen Sinn: in gerollter Form zubereitete Speise
Referenzen und weiterführende Informationen:
[1] Wikipedia-Artikel „Roulade“
[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Roulade“
[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Roulade“
[1] The Free Dictionary „Roulade“
[1] Duden online „Roulade“
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