Kohlroulade

Kohlroulade (Deutsch)

Substantiv, f
Singular Plural
Nominativ die Kohlroulade die Kohlrouladen
Genitiv der Kohlroulade der Kohlrouladen
Dativ der Kohlroulade den Kohlrouladen
Akkusativ die Kohlroulade die Kohlrouladen

Worttrennung:

Kohl·rou·la·de, Plural: Kohl·rou·la·den

Aussprache:

IPA: [ˈkoːlʁuˌlaːdə]
Hörbeispiele:  Kohlroulade (Info)

Bedeutungen:

[1] Gericht aus in Kohlblätter eingerolltem Hackfleisch, das anschließend geschmort wird

Herkunft:

Determinativkompositum, zusammengesetzt aus den Substantiven Kohl und Roulade

Synonyme:

[1] Kohlrolle, Krautwurst; süddeutsch, österreichisch: Krautwickel

Oberbegriffe:

[1] Roulade

Beispiele:

[1] Am Sonntag wird seine Frau Kohlrouladen zu Mittag machen.
[1] „Berühmt für ihre Brotsuppe, ihre Kohlrouladen, ihre Bouillon, füllte sie und nur sie allein die Teller, teilte zu, maß ab.“[1]
[1] „Gerda steht vor ihrem Kocher und macht Kohlrouladen.“[2]

Übersetzungen
 [1] Gericht aus in Kohlblätter eingerolltes Hackfleisch, das anschließend geschmort wird
Referenzen und weiterführende Informationen:
[1] Wikipedia-Artikel „Kohlroulade“
[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Kohlroulade“
[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Kohlroulade“
[1] The Free Dictionary „Kohlroulade“
[1] Duden online „Kohlroulade“

Quellen:

  1. Ralph Giordano: Die Bertinis. Roman. 22. Auflage. Fischer Taschenbuch Verlag, Frankfurt/M. 2008, ISBN 978-3-596-25961-8, Seite 145.
  2. Erich Maria Remarque: Der schwarze Obelisk. Geschichte einer verspäteten Jugend. Roman. 5. Auflage. Kiepenheuer & Witsch, Köln 2003, ISBN 3-462-02725-5, Seite 338. Erstmals 1956 erschienen.
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