Soljanka

Soljanka (Deutsch)

Substantiv, f
Singular Plural
Nominativ die Soljanka die Soljankas
Genitiv der Soljanka der Soljankas
Dativ der Soljanka den Soljankas
Akkusativ die Soljanka die Soljankas

Worttrennung:

Sol·jan·ka, Plural: Sol·jan·kas

Aussprache:

IPA: [zɔlˈjaŋka]
Hörbeispiele:  Soljanka (Info)
Reime: -aŋka

Bedeutungen:

[1] Gastronomie: säuerliche Suppe der russischen und ukrainischen Küche
[2] Gastronomie: Tomatensuppe mit Fleisch, Wurst und Sauerkraut als Einlage, die besonders in den ostdeutschen Bundesländern bekannt ist

Herkunft:

Entlehnt von russisch соляанка (soljaanka☆) → ru[1]

Oberbegriffe:

[1] Suppe, Eintopf

Beispiele:

[1] Soljanka ist neben Borschtsch wohl die berühmteste russische Suppe.
[2] Die Soljanka gehörte zu den beliebtesten Eintöpfen der DDR-Gastronomie.
[2] „Aber erst als mein Leitartikler seinen Löffel in die beigefarbene Soljanka tunkte, wurde ihm klar, dass sein Vergleich gewaltig hinkte.“[2]

Übersetzungen
 [1] Gastronomie: säuerliche Suppe der russischen und ukrainischen Küche
 [2] 
Referenzen und weiterführende Informationen:
[1, 2] Wikipedia-Artikel „Soljanka“
[*] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Soljanka“
[1] Duden online „Soljanka“

Quellen:

  1. Wolfgang Pfeifer [Leitung]: Etymologisches Wörterbuch des Deutschen. 2. durchgesehene und erweiterte Auflage. Deutscher Taschenbuch Verlag, München 1995, ISBN 3-423-03358-4, Stichwort „Soljanka“.
  2. Pascale Hugues: Deutschland à la française. Rowohlt, Reinbek 2017, ISBN 978-3-498-03032-2, Seite 38. Französisches Original 2017.
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