Suppe

Worttrennung:

Sup·pe, Plural: Sup·pen

Aussprache:

IPA: [ˈzʊpə]

Hörbeispiele:  Suppe ^(Info),  Suppe ^(Info),  Suppe (Österreich) ^(Info)

Reime: -ʊpə

Bedeutungen:

[1] Gastronomie: Gericht, das auf der Basis von (gebundener) Brühe oder Bouillon mit verschiedenen zerkleinerten Einlagen in einem Topf zubereitet wird; in Österreich auch Äquivalent zu Brühe: (klare) flüssige Speise, die aus Gemüse, Fleisch oder Fisch gekocht und dann meist mit Einlage serviert wird

[2] umgangssprachlich: flüssiges, meist unappetitliches Gemenge, zum Beispiel Abwasser oder auch Eiter

[3] umgangssprachlich: Nebel, diesiges Wetter

Herkunft:

im 14. Jahrhundert unter gleichzeitigem Einfluss von französisch soupe ^→ fr aus dem Niederdeutschen übernommen[1]

Sinnverwandte Wörter:

[1] Bouillon, Eintopf

[1–3] Brühe

Gegenwörter:

[1] Braten

Verkleinerungsformen:

[1] Süppchen, Süpplein

Oberbegriffe:

[1] Gericht, Speise

Unterbegriffe:

[1] nach Art der Herstellung, Zubereitung oder Verwendung: Consommé, Dosensuppe, Fertigsuppe, Gebundene Suppe, Hochzeitssuppe, Instantsuppe, Kaltschale, Klare Suppe, Potages lié, Püreesuppe, Rahmsuppe, Tütensuppe, Würfelsuppe

[1] nach Inhalt: Aalsuppe, Backerbsensuppe, Biersuppe, Blumenkohlsuppe, Blutsuppe, Bohnensuppe, Brennnesselsuppe, Brennsuppe, Brokkolisuppe, Buchstabensuppe (ABC-Suppe), Cremesuppe Einbrennsuppe, Erbsensuppe, Fleischsuppe (→ Rindfleischsuppe), Fischsuppe, Flädlesuppe, Frittatensuppe, Fruchtsuppe, Gemüsesuppe, Gemüsecremesuppe, Glasnudelsuppe, Graupensuppe, Grießsuppe, Gulaschsuppe, Gurkensuppe, Haferschleimsuppe, Haifischflossensuppe, Hühnersuppe, Hummercremesuppe, Käsesuppe, Kerbelsuppe, Krabbensuppe, Kohlrabisuppe, Kohlrübensuppe, Kohlsuppe, Kressesuppe, Kräutersuppe, Krautsuppe, Kürbissuppe, Kürbiscremesuppe, Lauchcremesuppe, Leberknödelsuppe, Leberspätzlesuppe, Linsensuppe, Markklößchensuppe, Metzelsuppe, Mehlsuppe, Mexikanische Bohnensuppe, Milchsuppe, Möhrensuppe, Muschelsuppe, Nudelsuppe, Ochsenschwanzsuppe, Packerlsuppe, Puddingsuppe, Rindssuppe, Rübensuppe, Rumfordsuppe, Schildkrötensuppe, Spargelsuppe, Spargelcremesuppe, Spinatsuppe, Steinpilzsuppe, Tomatensuppe, Tomatencremesuppe, Wassersuppe, Wurstsuppe, Zahlensuppe, Zwiebelsuppe

[3] übertragen: Ursuppe

Beispiele:

[1] Vor dem Hauptgang servierte uns der Kellner eine schmackhafte Suppe.

[1] „Ihr tropfte etwas Suppe vom Kinn, sie wischte sie mit dem Handrücken ab.“[2]

[1] „Hier aß man Fleisch, feine Suppen und Nachspeisen.“[3]

[1] „Bald danach brachte man aus der Küche einen Teller Suppe und Pasteten für den vierten Fei.“[4]

[1] „Bei der Rückkehr ins Kloster werde sie ihr eine Suppe bringen.“[5]

[1] Morgens bekam die Patientin eine klare Suppe.

[1] „Kann ich keine Suppe kochen ohne LCD-Display, und wenn ich meine Socken wasche, brauche ich ein Interface? Woll'n die Russen uns vernichten, oder sind die Amis schuld? Crazy Shoot Out, Space Invaders, Snack Attack und Roach Hotel.“[6]

[2] Das Spülwasser war eine trübe Suppe, in der die Reste der drei Gängen davor träge schwammen.

[2] „Die rote Suppe tropft auf den Asphalt.“[7]

[2] Die ganze Suppe lief ihm aus der Blase, nachdem er sie aufgestochen hatte.

[2] „Keine Bange, die ganze Suppe läuft in die Bilge der Maschinenanlage. Gebt dem Meister Bescheid, damit er den ganzen Rotz zwischendurch mal abpumpen kann.“[8]

[3] Bei dieser Suppe sieht man keine fünf Meter weit.

[3] „Der Volvo kroch schleichend durch den Nebel. Richard konnte fast nichts sehen, nur eine milchig trübe Suppe.“[9]

Redewendungen:

die Suppe auslöffeln – sämtliche Folgen einer Sache tragen, einen Fehler machen

die Suppe auslöffeln, die man sich eingebrockt hat – sämtliche Folgen einer Sache tragen, einen Fehler machen

die Suppe wird nicht so heiß gegessen wie sie gekocht wird – Relativierung von Sachverhalten, Handlungen

ein Haar in der Suppe finden – kleinlich sein, pingelig sein

ein Schnittlauch auf allen Suppen sein – überall dabei sein, anwesend sein

ein Schnittling auf allen Suppen sein – überall dabei sein, anwesend sein

in die Suppe schauen mehr Augen hinein als heraus/in die Suppe schauen mehr Augen rein als raus

jemandem das Salz in der Suppe nicht gönnen – neidisch sein

jemandem die Suppe versalzen – jemandem etwas verübeln, etwas vernichten, ein Vorhaben durchkreuzen

jemandem in die Suppe fallen -

jemandem in die Suppe spucken – ein Vorhaben durchkreuzen

sich die Suppe einbrocken – sämtliche Folgen einer Sache tragen, einen Fehler machen

Wortbildungen:

Substantive: Suppeneinlage, Suppenextrakt, Suppenfleisch, Suppengemüse, Suppengericht, Suppengewürz, Suppengrün, Suppenhuhn, Suppenkaspar/Suppenkasper, Suppenkelle, Suppenknochen, Suppenkraut, Suppenküche, Suppenlöffel, Suppennudel, Suppenschildkröte, Suppenschöpfer, Suppenschüssel, Suppenspargel, Suppentasse, Suppenteller, Suppenterrine, Suppentopf, Suppenwürfel, Suppenwürze

[1] Wikipedia-Artikel „Suppe“

[1, 3] Wikipedia-Artikel „Suppe#Begriffsklärung“

[1, 2] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Suppe“

[1] Duden online „Suppe (Speise, Gericht, Brühe)“

[*] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Suppe“

[1, 3] The Free Dictionary „Suppe“

Quellen: