Ochsenschwanzsuppe

Worttrennung:

Och·sen·schwanz·sup·pe, Plural: Och·sen·schwanz·sup·pen

Aussprache:

IPA: [ˈɔksn̩ʃvant͡sˌzʊpə]

Hörbeispiele:  Ochsenschwanzsuppe ^(Info)

Bedeutungen:

[1] Gastronomie: mit dem Fleisch vom Ochsenschwanz gekochte Suppe

Herkunft:

Determinativkompositum aus den Substantiven Ochsenschwanz und Suppe

Synonyme:

[1] Oxtailsuppe

Oberbegriffe:

[1] Suppe, Speise

Beispiele:

[1] Als Vorspeise bestellten wir Ochsenschwanzsuppe.

[1] „Zu loben sind auch die Nudeln an Rhabarber, Spargel und Rucola (14 Euro), eine spannende Kombination mit hervorblitzender Säure. Oder die Ochsenschwanzsuppe (9 Euro), die am Tisch aus einer kleinen Karaffe in den Teller perlt, am Rande warten in Teig gehüllte Fleischpralinées auf köstlichem Sud mit Sellerie und Spargelstückchen.“[1]

[*] Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Die deutsche Rechtschreibung. In: Der Duden in zwölf Bänden. 25. Auflage. Band 1, Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2009, ISBN 978-3-411-04015-5, „Ochsenschwanzsuppe“, Seite 789.

[1] Wikipedia-Artikel „Ochsenschwanzsuppe“

[1] Duden online „Ochsenschwanzsuppe“

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Ochsenschwanzsuppe“

[*] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Ochsenschwanzsuppe“

[*] The Free Dictionary „Ochsenschwanzsuppe“

[*] PONS – Deutsche Rechtschreibung „Ochsenschwanzsuppe“

[*] Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch – elexiko „Ochsenschwanzsuppe“

Quellen: