Come Preparare la Tilapia al Forno con Burro e Limone

Co-redatto da Lo Staff di wikiHow

Limone e burro sono due ingredienti base della cucina marinara e si sposano perfettamente con l'aroma delicato e deciso della tilapia. Segui le ricette dell'articolo e impara a cucinare questo delizioso e salutare piatto.

Ingredienti

Tilapia al Forno con Limone, Burro e Capperi

4 filetti di Tilapia
3 cucchiai da tavola di Burro ammorbidito
3 cucchiai da tavola di succo di Limone
1 1/2 cucchiai da tavola di Aglio in polvere
1/2 cucchiaino di Origano secco
2 cucchiai da tavola di Capperi

Tilapia all'Aglio e Limone

4 filetti di Tilapia
3 cucchiai da tavola di succo di Limone
1 cucchiaio da tavola di Burro ammorbidito
1 spicchio d'Aglio, tritato finemente
1 cucchiaino di Prezzemolo secco
Pepe a piacere

Metodo 1

Metodo 1 di 2:

Primo Metodo: Tilapia al Forno con Limone, Burro e Capperi

1
Preriscalda il forno a 220°C. In questo modo risparmierai tempo mentre prepari il pesce per la cottura.
2
Ungi la teglia da forno con dell'olio. Preverrà che la carne si attacchi sul fondo. In alternativa rivesti la teglia con della carta di alluminio.
3
Sciacqua i filetti sotto l'acqua fredda e poi disponili nella teglia in modo che non si tocchino l'uno con l'altro.
- Prima di metterli nella teglia asciugali tamponandoli con della carta assorbente o con un panno da cucina pulito.
4
In una piccola zuppiera miscela il burro, il succo di limone e l'aglio in polvere. Versali sui filetti in modo uniforme. Usa un pennello da cucina.
5
Spargi i capperi e l'origano sul pesce. Se lo desideri aggiungi sale e pepe.
6
Cuoci i filetti, senza coprirli, per 10-15 minuti. A fine cottura il pesce dovrà essere bianco (non più rosa) e friabile alla pressione di una forchetta.
7
Servi immediatamente. Decora il piatto a piacere, con del coriandolo o con delle fette di limone.

Pubblicità

Metodo 2

Metodo 2 di 2:

Secondo metodo: Tilapia all'Aglio e Limone

1
Preriscalda il forno a 190°C. In questo modo risparmierai tempo mentre prepari il pesce per la cottura.
- Se non hai preriscaldato il forno, aggiungi 5-10 minuti al tempo di cottura suggerito.
2
Ungi la teglia da forno con dell'olio. In alternativa rivesti la teglia con della carta di alluminio.
3
Sciacqua i filetti sotto l'acqua fredda. Asciugali tamponandoli con della carta assorbente e poi disponili nella teglia l'uno accanto all'altro.
4
In una piccola zuppiera miscela il succo di limone ed il burro. Versali sui filetti in modo uniforme. Usa un pennello da cucina.
5
Cospargi i filetti con l'aglio, il prezzemolo ed il pepe. Se lo desideri usa la fantasia ed aggiungi qualche ingrediente addizionale.
6
Cuoci i filetti, senza coprirli, per 30 minuti. A fine cottura il pesce dovrà essere bianco (non più rosa) e friabile alla pressione di una forchetta.
7
Servi immediatamente. Decora il piatto a piacere, con del prezzemolo o con delle fette di limone.

Pubblicità

Consigli

Combina le due ricette o aggiungi un tuo tocco personale con condimenti e decorazioni.
Se hai l'età per farlo, accompagna questo piatto con un bicchiere di Sauvignon Blanc fresco.
Lavati sempre le mani con acqua e sapone, prima e dopo aver cucinato.