Apfelkren

Apfelkren (Deutsch)

Substantiv, m
Singular Plural
Nominativ der Apfelkren
—
Genitiv des Apfelkrens
des Apfelkrenes
—
Dativ dem Apfelkren
—
Akkusativ den Apfelkren
—

Worttrennung:

Ap·fel·kren, kein Plural

Aussprache:

IPA: [ˈap͡fl̩ˌkʁeːn]
Hörbeispiele:  Apfelkren (Info)

Bedeutungen:

[1] Gastronomie, süddeutsch, österreichisch: Soße aus geriebenem Meerrettich und geriebenen Äpfeln

Herkunft:

Kompositum aus den Substantiven Apfel und Kren

Synonyme:

[1] Apfelmeerrettich

Oberbegriffe:

[1] Kren; Soße, Speise

Beispiele:

[1] Zu gekochtem Rindfleisch reicht man in Österreich gern Apfelkren.
[1] „Den Tafelspitz mit Cremespinat, Erdäpfelsterz, Schnittlauchsahne und Apfelkren (10,90 Euro) aber macht Maierhofer so schnell keiner nach.“[1]

Übersetzungen
 [1] 
Referenzen und weiterführende Informationen:
[1] Wikipedia-Artikel „Apfelkren“
[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Apfelkren“
[1] Jakob Ebner: Duden, Wie sagt man in Österreich? Wörterbuch des österreichischen Deutsch. 4. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Wien/Zürich 2009, ISBN 978-3-411-04984-4 „Apfelkren“, Seite 41

Quellen:

  1. Hermann Weiß: Ein guter Österreicher in Schwabing. In: Welt Online. 23. März 2008, ISSN 0173-8437 (URL).

Ähnliche Wörter (Deutsch):

Anagramme: Apfelkern
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