Backhefe

Backhefe (Deutsch)

Substantiv, f
Singular Plural
Nominativ die Backhefe die Backhefen
Genitiv der Backhefe der Backhefen
Dativ der Backhefe den Backhefen
Akkusativ die Backhefe die Backhefen

Worttrennung:

Back·he·fe, Plural: Back·he·fen

Aussprache:

IPA: [ˈbakˌheːfə]
Hörbeispiele:  Backhefe (Info)

Bedeutungen:

[1] zur Gärung von Brotteig genutzte Hefe

Herkunft:

Determinativkompositum aus dem Stamm des Verbs backen und dem Substantiv Hefe

Synonyme:

[1] Bäckerhefe, Bierhefe, Bärme, wissenschaftlich: Saccharomyces cerevisiae, österreichisch, bairisch: Germ

Oberbegriffe:

[1] Hefe, Presshefe, wissenschaftlich: Saccharomyces

Beispiele:

[1] „Backhefe gibt es frisch in Würfelform im Kühlregal und als lange haltbare Trockenhefe im Tütchen zu kaufen.“[1]

Übersetzungen
 [1] zur Gärung von Brotteig genutzte Hefe
Referenzen und weiterführende Informationen:
[1] Wikipedia-Artikel „Backhefe“, auch Bäckerhefe
[*] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Backhefe“
[*] Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch – elexiko „Backhefe“
[*] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Backhefe“

Quellen:

  1. Backhefe. In: naturkost.de. Abgerufen am 5. Juli 2019.
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