Lykopin

Alternative Schreibweisen:

fachsprachlich: Lycopin

Worttrennung:

Ly·ko·pin, kein Plural

Aussprache:

IPA: [lykoˈpiːn]

Hörbeispiele:  Lykopin ^(Info)

Reime: -iːn

Bedeutungen:

[1] Chemie: intensiv gelbroter, lipophiler (fettlöslicher), hitze- und lichtempfindlicher, pflanzlicher Farbstoff, der besonders in Tomaten, Paprika und Hagebutten vorkommt

Symbole:

[1] Summenformel: C₄₀H₅₆

Herkunft:

Lykopin geht auf griechisch λυκοπέρσικον (lykopérsikon) ^→ el „Tomate“ zurück – die Tomate kam erst 1596 aus Amerika nach Europa. Dies ist eine Anlehnung an die altgriechische Bezeichnung einer ägyptischen Pflanze λυκοπέρσικον (lykopersikon) ^→ el, was wörtlich „Wolfspfirsich“ (Zusammensetzung von λυκός (lykos^☆) ^→ grc „Wolf“ und Περσικόν (Persikon^☆) ^→ grc „Pfirsich“),[1] bedeutet. Diese Pflanze gab einen gelblichen Saft von starkem, aromatischem Geruch ab. Lykopin endet mit dem Suffix -in, das sächliche Substantive, meist im Bereich der Chemie oder Biochemie, bildet[2][3]

Synonyme:

[1] Leukopin, Lycopen

Oberbegriffe:

[1] Carotinoid/Karotinoid

Beispiele:

[1] Lykopin soll aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften zellprotektive Wirkung haben und wird daher mit dem Schutz von Herz, Augen und Prostata beworben.[4]

[1] Allerdings weisen die Forscher explizit darauf hin, dass die Wirkung-Dosis-Beziehung nicht für isoliertes Lykopin, wie es in Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt wird, gilt.[4]

[1] Besonders reich an Lykopin sind Guaven, Hagebutten, rosa Grapefruits und Tomaten.[4]

[1] Lykopin senkt das Krebsrisiko, und zwar besonders bei Krebsarten des Verdauungstrakts.[5]

[1] Auf Grund welcher Prozesse der Schutz durch Lykopin besteht, ist noch nicht erforscht, doch ist bekannt, dass es das Karotinoid mit der größten antioxidativen Wirkung ist.

[1] Wikipedia-Artikel „Lycopin“ Weiterleitung von Lykopin

[1] Duden online „Lykopin“

Quellen: