Schlagsahne

Schlagsahne (Deutsch)

Worttrennung:

Schlag·sah·ne, kein Plural

Aussprache:

IPA: [ˈʃlaːkˌzaːnə]

Hörbeispiele: Schlagsahne^(Info)

Bedeutungen:

[1] Sahne mit einem Fettanteil von 30 bis 35 Prozent

[2] (gesüßte) Schlagsahne^[1], die geschlagen wurde

Herkunft:

Das Wort ist seit dem 19. Jahrhundert belegt.[1]

Determinativkompositum aus dem Stamm des Verbs schlagen und Sahne

Synonyme:

Oberbegriffe:

Beispiele:

[1] Ich muss noch 200 Gramm Schlagsahne für das Lachs-Sahne-Gratin kaufen.

[2] Möchtest du etwas Schlagsahne auf dein Stück Kuchen?

[2] Er überhäufte den Mohnstrudel mit Unmengen von Schlagsahne.

[2] „So sitzen sie ruhig nebeneinander und denken rückwärts und vorwärts, essen Bienenstich und einen Mohrenkopf mit Schlagsahne.“[2]

[2] „Irgendwann mußten sie ja mit ihren Pflaumen, der Schlagsahne und dem Tischgebet fertig sein.“[3]

[1]

[2]

Albanisch: ajkë i rrahur ^→ sq f, krem i rrahur ^→ sq m, shllak embelsire ^→ sq f
Dänisch: fløde ^→ da
Englisch: whipped cream ^→ en
Französisch: crème chantilly ^→ fr f, crème fouettée ^→ fr f
Katalanisch: nata muntada ^→ ca f
Luxemburgisch: Chantilly ^→ lb f
Polnisch: bita śmietana ^→ pl f
Schwedisch: vispgrädde ^→ sv u
Spanisch: nata montada ^→ es f
Tschechisch: šlehačka ^→ cs f
Ungarisch: tejszínhab ^→ hu

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1, 2] Wikipedia-Artikel „Schlagsahne“

[2] Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Schlagsahne“

[1, 2] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Schlagsahne“

[1, 2] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Schlagsahne“

Quellen:

Wolfgang Pfeifer [Leitung]: Etymologisches Wörterbuch des Deutschen. 2. durchgesehene und erweiterte Auflage. Deutscher Taschenbuch Verlag, München 1993, ISBN 3-423-03358-4, Stichwort „Sahne“.
Alfred Döblin: Berlin Alexanderplatz. Die Geschichte vom Franz Biberkopf. Deutscher Taschenbuch Verlag, München 1965, ISBN 3-423-00295-6, Seite 407. Erstveröffentlichung 1929.
Heinrich Böll: Ansichten eines Clowns. Roman. Insel, Leipzig 1990, ISBN 3-7351-0161-5, Seite 257.

Ähnliche Wörter (Deutsch):

ähnlich geschrieben und/oder ausgesprochen: Schlagseite

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