cukier

Worttrennung:

cu·kier, Plural: cu·kry

Aussprache:

IPA: [ˈt͡sucɛr], Plural: [ˈt͡sukrɨ]

Hörbeispiele:  cukier ^(Info), Plural: —

Bedeutungen:

[1] ohne Plural, Gastronomie: Zucker

[2] meist im Plural, Biochemie: Zucker, Kohlenhydrat, Saccharid

[3] ohne Singular, veraltet: Süßigkeit

Herkunft:

seit dem 15. Jahrhundert bezeugte Entlehnung aus dem mittelhochdeutschen zucker ^→ gmh (neuhochdeutsch Zucker); vergleiche mit tschechisch cukr ^→ cs, slowakisch cukor ^→ sk, obersorbisch cokor ^→ hsb, ukrainisch цукор (cukor^☆) ^→ uk und weißrussisch цукар (cukar^☆) ^→ be[1]

Synonyme:

[2] sacharyd, węglowodan

[3] cukierki, słodycze

Oberbegriffe:

[1] przyprawa

[2] związek organiczny, związek chemiczny, związek

Unterbegriffe:

[1] biały cukier, cukier puder, cukier rafinowany, cukier waniliowy, kandyz (cukier lodowaty), karmel (cukier palony), kryształ

[2] monosacharyd (cukier prosty), cukier złożony, oligosacharyd, polisacharyd; celuloza, chityna, fruktoza (cukier owocowy), glukoza (cukier gronowy), laktoza (cukier mlekowy, cukier mleczny), maltoza (cukier słodowy), rafinoza, sacharoza (cukier trzcinowy), skrobia

Beispiele:

[1] Mąż pije kawę z mlekiem i cukrem.

Mein Mann trinkt seinen Kaffee mit Milch und Zucker.

[2] Badał poziom cukru w krwi.

Er untersuchte den Spiegel von Zucker im Blut. / Er untersuchte den Blutzuckerspiegel.

[3] W salonie stał talerz pełen cukrów.

Im Wohnzimmer stand ein Teller voller Süßigkeiten.

Charakteristische Wortkombinationen:

[1] drobny cukier, gruby cukier, miałki cukier

[1] słodzić coś cukrem

Wortbildungen:

[1] cukierek, cukiernia, cukrować, cukrowy, cukrzyć, cukrzyca

[1] Polnischer Wikipedia-Artikel „cukier spożywczy“

[2] Polnischer Wikipedia-Artikel „węglowodany“

[1, 2] PONS Polnisch-Deutsch, Stichwort: „cukier“

[1, 2] Słownik Języka Polskiego – PWN: „cukier“

[3] Słownik Języka Polskiego – PWN: „cukry“

[1, 2] Lidia Drabik, Elżbieta Sobol: Słownik poprawnej polszczyzny. 6. Auflage. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2009, ISBN 978-83-01-14203-2, Seite 110.

[1–3] Słownik Języka Polskiego pod redakcją Witolda Doroszewskiego: „cukier“

[1–3] Witold Doroszewski: Słownik języka polskiego. Band 1–11, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 1997, ISBN 83-01-12321-4 (elektronischer Reprint; Erstdruck 1958–1969) „cukier“

[*] Słownik Ortograficzny – PWN: „cukier“

Quellen: