durchgären
durchgären (Deutsch)
Verb
| Person | Wortform | |||
|---|---|---|---|---|
| Präsens | ich | gäre durch | ||
| du | gärst durch | |||
| er, sie, es | gärt durch | |||
| Präteritum | ich | gärte durch gor durch | ||
| Konjunktiv II | ich | gärte durch göre durch | ||
| Imperativ | Singular | gär durch! gäre durch! | ||
| Plural | gärt durch! | |||
| Perfekt | Partizip II | Hilfsverb | ||
| durchgegärt durchgegoren |
haben, sein | |||
Alle weiteren Formen: Flexion:durchgären | ||||
Worttrennung:
- durch·gä·ren, Präteritum: gär·te durch, gor durch, Partizip II: durch·ge·gärt, durch·ge·go·ren
Aussprache:
- IPA: [ˈdʊʁçˌɡɛːʁən]
- Hörbeispiele: —
Bedeutungen:
- [1] den Gärprozess bis zum Ende durchlaufen (lassen)
Oberbegriffe:
- [1] gären
Beispiele:
- [1] „Natürlich muss es nun der Weißwein sein, mit hellen, grüngelben Reflexen, noch nicht zu golden und schwer, noch nicht zu alt und reif, […] am besten 11,5 bis 12 Volumenprozent Alkohol, oder noch darunter, wenn er nicht voll durchgärte und jetzt über eine gewisse eigene Restsüße verfügt - jeweils kühl eingeschenkt, bei 8 bis 9 °C.“[1]
- [1] „Den spielerischen Kick bringt der Kontrollverlust, da nicht klar steuerbar ist, wie das Ganze nun tatsächlich schmecken wird, ob die Flüssigkeit zum Beispiel durchgärt oder wie groß der Druck beim Öffnen tatsächlich ist.“[2]
- [1] „‹Das schaffen wir, indem wir die Weine innerhalb von zwei Monaten durchgären.›“[3]
Übersetzungen
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Referenzen und weiterführende Informationen:
- [1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „durchgären“
- [*] canoo.net „durchgären“
- [1] Duden online „durchgären“
Quellen:
- Erwin Seitz: Weine, die nach Frühling schmecken. In: Welt Online. 16. April 2010, ISSN 0173-8437 (URL, abgerufen am 19. Juni 2018).
- Luzia Schrampf: Lass knallen: Winzersekt aus Österreich. In: Der Standard digital. 22. Dezember 2015 (URL, abgerufen am 19. Juni 2018).
- Peter Keller: Vielschichtige statt eindimensionale Weine. In: NZZOnline. 3. November 2017, ISSN 0376-6829 (URL, abgerufen am 19. Juni 2018).
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