maischen
maischen (Deutsch)
Verb
Person | Wortform | |||
---|---|---|---|---|
Präsens | ich | maische | ||
du | maischst maischt | |||
er, sie, es | maischt | |||
Präteritum | ich | maischte | ||
Konjunktiv II | ich | maischte | ||
Imperativ | Singular | maisch! maische! | ||
Plural | maischt! | |||
Perfekt | Partizip II | Hilfsverb | ||
gemaischt | haben | |||
Alle weiteren Formen: Flexion:maischen |
Anmerkung zur Konjugation:
- Die konjugierte Form „du maischt“ ist in Österreich zulässig, da gemäß dem Österreichischen Wörterbuch bei Verben mit dem Stammauslaut …sch „auch die Endung -t (ohne vorangehendes s) korrekt“ ist (siehe auch den Eintrag „maischen“, Seite 417 in der Referenz ÖBV[1]). Diese Verbform wird jedoch auch im gesamten deutschen Sprachgebiet umgangssprachlich verwendet.
Worttrennung:
- mai·schen, Präteritum: maisch·te, Partizip II: ge·maischt
Aussprache:
- IPA: [ˈmaɪ̯ʃn̩]
- Hörbeispiele: maischen (Info)
- Reime: -aɪ̯ʃn̩
Bedeutungen:
- [1] Weinbau: Trauben aufreißen und quetschen, damit beim Keltern der Saft ergiebiger und besser abfließen kann
- [2] Brauerei: eine gärungsfähige Masse zubereiten
Synonyme:
- [1] mahlen, einmaischen
Beispiele:
- [1] Die Trauben wurden noch im Weinberg gemaischt.
- [2] „Um den Extractgehalt des rohen Getreides zu ermitteln, maischt man gewöhnlich gleiche Gewichtsmengen Rohgetreide und Darrmalz, dessen Extrakt-Wasser- und Trebergehalt bekannt sein muß; […]“[2]
Übersetzungen
[1]
|
[2] Brauerei: eine gärungsfähige Masse zubereiten
Referenzen und weiterführende Informationen:
- [1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „maischen“
- [1] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „maischen“
- [1] The Free Dictionary „maischen“
- [1, 2] Duden online „maischen“
- [1] Holger Vornholt, Joachim Grau: Wein Enzyklopädie. Mit dem Weinlexikon A-Z von Hans Ambrosi (mit Genehmigung des Gräfe und Unzer Verlag, München). Serges Medien, Köln 2001, Seite 681, Eintrag „mahlen“ dort auch die Synonyme „maischen“ und „einmaischen“
Quellen:
- ÖBV im Auftrag des Bundesministeriums für Unterricht, Kunst und Kultur (Herausgeber): Österreichisches Wörterbuch. Auf der Grundlage des amtlichen Regelwerks. 41., aktualisierte Auflage. ÖBV, Wien 2009, ISBN 978-3-209-06875-0 (Bearbeitung: Otto Back et al.; Red.: Herbert Fussy, Ulrike Steiner)
- Josef Bersch: Gährungs-Chemie für Praktiker: Die Fabrikation von Malz, Malzextract und Dextrin. 1880, Seite 350 (Google Books, abgerufen am 1. November 2016)
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