Come Fare il Latte al Cioccolato con il Cacao

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Hai finito lo sciroppo al cioccolato ma vuoi ancora fare un bello spuntino dolce? La risposta è il cacao in polvere. Preparare il latte al cioccolato con questo ingrediente è facile quanto agitare una bottiglietta del tuo sciroppo al cioccolato preferito.

Ingredienti

25 grammi di zucchero bianco (granulato)
10 grammi di cacao in polvere
Latte normale o in polvere

Passaggi

1
Prendi un cucchiaio leggermente più piccolo di un cucchiaio da tavola. Un cucchiaio misuratore è perfetto, ma anche uno normale andrà bene. Versa due cucchiaini di zucchero e due di cacao in polvere in una pentola. Inizia con quantità uguali. Poi, se ce ne sarà bisogno, potrai regolarle.
2
Aggiungi abbastanza latte per creare un impasto abbastanza spesso e grumoso nella parte inferiore della pentola.
3
Accendi il fornello a fuoco basso.
4
Metti la pentola sul fuoco e mescola costantemente.
5
Quando il miscuglio non avrà più grumi, versalo in un bicchiere.
6
Aggiungi il resto del latte - continua sempre a mescolare.
7
Se usi un microonde:
- 1. Ripeti i Passaggi 1 e 2 (usando una tazza che vada bene per il microonde invece della pentola).
- 2. Metti la tazza nel microonde. Lascia che il composto si riscaldi per 20 secondi alla massima potenza.
- 3. Togli la tazza dal microonde e mescola.
- 4. Mettila una o due volte nel microonde (sempre mescolando nel mentre), o fino a quando non ci saranno più grumi.
- 5. Concludi mescolando con il resto del latte.
8
Finito.

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Consigli

Una frusta da cucina ti aiuterà a non avere grumi.
Se prepari il latte al cioccolato per più di una persona, usa parti uguali di zucchero e cacao in polvere all'inizio. Poi, puoi regolarle in base ai gusti dei tuoi invitati.
Se la bevanda è troppo calda, aggiungi del latte freddo. Altrimenti, mettila nel frigo o nel freezer per un paio di minuti.
Se sei diabetico, non usare lo zucchero normale. Opta per il cacao in polvere non zuccherato; se ti sembra troppo amaro, aggiungi della stevia. Preferisci il latte freddo.