Come Preparare il Tè Indiano

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Questo articolo illustra il modo più semplice e veloce per preparare un tè indiano tradizionale, dal sapore intenso, caratteristico e immutato nei secoli. Prosegui nella lettura per scoprire come preparare un ottimo tè direttamente a casa tua.

Passaggi

1
Prepara una pentola in metallo. Versa al suo interno 3 litri d'acqua. Porta il liquido a bollore, riduci il calore al minimo e lascialo sul fuoco per 10 minuti. Aggiungi 2 cucchiaini di tè in foglie o in polvere, quindi lascia sobbollire la bevanda a fiamma bassa.
2
Aggiungi un pezzetto di zenzero fresco schiacciato, lungo circa 2,5 cm, e 4 bacche di cardamomo verde. In base alle tue preferenze, incorpora anche la quantità desiderata di zucchero in cristalli.
3
Fai sobbollire la miscela. A questo punto aggiungi 1 litro di latte a basso contenuto di grassi.
4
Usando un colino da tè, versa la miscela in una tazza, quindi mescola con cura.
5
Si consiglia di gustare il tè indiano quando è ancora ben caldo. Se ami guarnire le tue pietanze, aggiungi nella tazza una foglia fresca di tè prima di servirla in tavola (per evitare che il sapore diventi troppo intenso e amaro, non aggiungere più di una foglia di tè). È finalmente giunto il momento di gustare il tuo tè indiano tradizionale.

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Avvertenze

Dopo aver bevuto il tè, attendi un po' di tempo prima di mangiare o di ingerire degli altri liquidi, altrimenti potresti sentirti nauseato o fare indigestione.