Come Preparare l'Esca per la Carpa

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La pesca alla carpa è molto diffusa in Europa e sta conquistando dei seguaci anche negli Stati uniti. Le carpe sono attratte da esche dolci e croccanti che i pescatori si preparano spesso da soli. Ecco tre ricette per preparare le esche per la carpa. Due di loro richiedono la cottura, la terza può essere realizzata direttamente sul luogo di pesca.

Metodo 1

Metodo 1 di 3:

Palline di Pasta

1
Combina gli ingredienti secchi. Mescola insieme 130gr di farina e 260gr di farina gialla in una ciotola.
2
Sciogli 45ml di gelatina di fragole in 710ml di acqua bollente mentre è ancora sul fornello.
3
Unisci gli ingredienti secchi all’acqua bollente.
4
Abbassa il fuoco del fornello. Cuoci l’esca per 5 minuti, sempre mescolando.
5
Rimuovi la pasta così ottenuta dal fuoco. Lascia raffreddare.
6
Metti la pasta in sacchetti di plastica e riponila nel frigorifero. Può conservarsi per 1-3 settimane. Non congelarla.
7
Fai delle palline con la pasta quando devi andare a pescare.

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Metodo 2

Metodo 2 di 3:

Palline Bollite

1
Miscela gli ingredienti secchi in una ciotola grande. Unisci 340gr di farina gialla a 115 gr di zucchero di canna.
2
Rompi 3 grandi uova nelle farine. Aggiungi 60ml di olio da cucina. Mescola fino a quando otterrai una pasta densa. Potrebbe rendersi necessario aggiustare le quantità di farina gialla o di olio per raggiungere la consistenza giusta.
3
Aggiungi alcune gocce di colorante alimentare rosso.
4
Strofina le mani con dell’olio da cucina. In questo modo la pasta non aderirà alle pelle quando formi le palline.
5
Forma con la pasta delle palline dal diametro di 2,5 cm.
6
Fai bollire le palline in acqua per 2-3 minuti. Le palline si gonfieranno considerevolmente durante la cottura.
7
Usa una schiumarola per recuperare le palline dall’acqua. Lasciale asciugare su dei tovaglioli di carta e aspetta che si raffreddino.
8
Metti le palline su una griglia per asciugarle meglio. Lasciale così per 5-6 ore.
9
Conserva le palline in un sacchetto di plastica per alimenti e mettile in freezer. Scongelale prima di usarle.

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Metodo 3

Metodo 3 di 3:

Palline di Pasta non Cotte

1
Unisci gli ingredienti secchi. Mischia 260gr di farina con 50gr di fiocchi di frumento sbriciolati, 25gr di noccioline tritate e 100gr di zucchero.
2
Aggiungi gli ingredienti umidi. Mischia 100gr di margarina con 40ml di melassa.
3
Versa la bibita gassata al sapore di fragola aggiungendola un po' alla volta fino a quando otterrai una pasta consistente.
4
Forma delle palline.

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