Come Preparare un Frullato con la Frutta Surgelata

Se hai voglia di bere un frullato, ma non hai della frutta abbastanza matura, usa quella surgelata! La frutta surgelata permette di preparare una bevanda rinfrescante dalla consistenza densa e cremosa. Decidi se desideri preparare un frullato tropicale con ananas, yogurt e panna liquida o un frullato vegano a base di latte vegetale e frutta mista. Per arricchirlo con proteine e fibre, aggiungi avena e frutta secca. Puoi anche preparare un frullato proteico a basso contenuto di grassi con latte scremato, burro d'arachidi e banane surgelate. Se invece vuoi concederti una bevanda golosa, includi caffè, frutti di bosco surgelati e proteine in polvere al cioccolato.

Ingredienti

Frullato Cremoso con Frutta Tropicale

500 g di ananas surgelata spezzettata
250 ml di panna liquida
300 g di mandarini (scolati)
190 g di yogurt (qualsiasi gusto)
1 banana o 1 mango surgelato tagliato a fette
1 cucchiaio (15 ml) di succo di lime o limone fresco

Dosi per 2 frullati

Frullato Vegano con Frutta Surgelata

250 ml di latte di mandorle, soia o canapa
1 banana tagliata a fette surgelata
150 g di frutta surgelata mista (fragole, mango, ananas, papaya)
1 cucchiaio (15 ml) di olio di cocco
1-2 cucchiai (10-20 g) di semi di chia
1 cucchiaino (2 g) di zenzero macinato

Dosi per 1 frullato

Frullato con Frutta Surgelata, Avena e Frutta Secca

1 banana surgelata tagliata a fette
150 g di frutta mista surgelata
2 cucchiai (30 g) di yogurt
45 g di avena in fiocchi
65 g di frutta secca mista
250 ml di latte vaccino, latte di soia o succo di mela
Miele q.b.

Dosi per 2 frullati

Frullato Proteico a Basso Contenuto di Grassi

120 ml di latte scremato
125 g di yogurt bianco senza grassi
2 cucchiai (30 g) di burro d'arachidi cremoso naturale senza sale
¼ di banana surgelata tagliata a fette
1 cucchiaio (20 g) di miele
4 cubetti di ghiaccio

Dosi per 1 frullato

Frullato con Caffè, Frutti di Bosco e Mandorle

1 cucchiaio (15 g) di burro d'arachidi
250 g di lamponi surgelati
Mezza banana surgelata tagliata a fette
65 g di proteine in polvere al cioccolato
120 ml di caffè in ghiaccio concentrato o 180 ml di caffè raffreddato
60 ml di latte vaccino, latte di soia o mandorle
1 cucchiaino (7 g) di miele (facoltativo)

Dosi per 1 frullato

Metodo 1

Metodo 1 di 5:

Frullato Cremoso con Frutta Tropicale

1
Versa la panna liquida, il succo di lime e lo yogurt nella caraffa di un frullatore. Misura 1 tazza (250 ml) di panna liquida, 1 cucchiaio (15 ml) di succo di lime o limone fresco e 190 g di yogurt. Versa gli ingredienti nella caraffa di un frullatore dalla capienza di 5 tazze (1,2 l) ^{[1]
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Fonte di ricerca}.
- Usa lo yogurt greco per renderlo ancora più ricco.
- Scegli il gusto di yogurt che preferisci. Se invece vuoi che abbia un sapore leggermente aspro, utilizza lo yogurt bianco.
2
Aggiungi l'ananas, i mandarini e la banana o il mango. Nella caraffa del frullatore, versa 2 tazze (500 g) di ananas surgelata spezzettata. Apri una lattina di mandarini da 300 g e scolali. Getta il liquido e mettili nella caraffa. Aggiungi 1 banana o un mango surgelato e tagliato a fette ^{[2]
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Fonte di ricerca}.
3
Frulla gli ingredienti alla massima potenza per 1 minuto. Metti il coperchio sulla caraffa del frullatore e accendilo per lavorare gli ingredienti. Può essere necessario spegnerlo di tanto in tanto per raccogliere i residui di prodotto rimasti sui lati della caraffa: questo dipende dalla potenza del frullatore. Frulla gli ingredienti fino a quando la frutta surgelata non avrà assunto una consistenza liscia e omogenea ^{[3]
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Fonte di ricerca}.
4
Versa e servi il frullato cremoso alla frutta tropicale. Togli il coperchio dalla caraffa e versa il frullato in 2 bicchieri alti. Se vuoi guarnirlo, cospargi una manciata di cocco tostato sulla bevanda prima di servirla ^{[4]
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Fonte di ricerca}.
- Il frullato non va conservato, in quanto tende a separarsi.
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Metodo 2

Metodo 2 di 5:

Frullato Vegano con Frutta Surgelata

1
Versa il latte vegano nella caraffa del frullatore, quindi aggiungi la chia e lo zenzero macinato. Per iniziare, versa 1 tazza (250 ml) di latte di mandorle, soia o canapa nella caraffa del frullatore. Per insaporire la bevanda e aggiungere un ingrediente dalla consistenza croccante, incorpora 1-2 cucchiai (10-20 g) di semi di chia e 1 cucchiaino (2 g) di zenzero macinato ^{[5]
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Fonte di ricerca}.
- Se preferisci lo zenzero fresco a quello essiccato, misura ½ cucchiaino (1 g) di radice di zenzero grattugiata.
2
Aggiungi la frutta surgelata e l'olio di cocco. Metti 1 banana surgelata tagliata a fette nella caraffa del frullatore, quindi aggiungi 1 tazza (150 g) di frutta surgelata mista e 1 cucchiaio (15 ml) di olio di cocco ^{[6]
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Fonte di ricerca}.
- Mescola come preferisci la frutta surgelata. Puoi per esempio usare fragole, mango, ananas e papaya.
3
Frulla per circa 1 minuto. Copri la caraffa e regola il frullatore alla massima potenza. Frulla gli ingredienti fino a rendere la frutta surgelata completamente liscia e omogenea. Versa il frullato in un bicchiere e bevilo subito ^{[7]
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Fonte di ricerca}.
- Dato che il frullato tende a separarsi durante la conservazione, evita di prepararlo con largo anticipo.
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Metodo 3

Metodo 3 di 5:

Frullato con Frutta Surgelata, Avena e Frutta Secca

1
Frulla la banana, la frutta surgelata mista e lo yogurt per 1 minuto. Metti 1 banana surgelata tagliata a fette nella caraffa di un frullatore e aggiungi 1 tazza (150 g) della frutta mista surgelata che preferisci. Aggiungi 2 cucchiai (30 g) di yogurt e chiudi la caraffa con il coperchio. Frulla gli ingredienti fino a ottenere una consistenza liscia e corposa ^{[8]
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Fonte di ricerca}.
- Puoi usare qualsiasi misto di frutta desideri, come ciliegie, fragole, lamponi o pesche.
2
Aggiungi l'avena, la frutta secca e il liquido. Rimuovi il coperchio, quindi incorpora ½ tazza (45 g) di avena in fiocchi e ½ tazza (65 g) di frutta secca mista. Versa 1 tazza (250 ml) di latte vaccino, latte di soia o succo di mela ^{[9]
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Fonte di ricerca}.
- Combina come preferisci la frutta secca. Puoi per esempio usare mandorle, noci del Brasile, anacardi o noci pecan.
3
Frulla per 1 minuto. Metti il coperchio sulla caraffa e frulla gli ingredienti fino a ottenere una consistenza omogenea. Se preferisci che il frullato sia più diluito, aggiungi altri 60 ml di latte vaccino, latte di soia o succo di mela e frulla nuovamente ^{[10]
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Fonte di ricerca}.
4
Versa il frullato in un bicchiere e, se lo desideri, guarnisci con un filo di miele. Dividi il frullato fra 2 bicchieri alti. Se vuoi dolcificarlo, versa un filo di miele sulla bevanda poco prima di servirla ^{[11]
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Fonte di ricerca}.
- Evita di conservare i frullati, altrimenti si separeranno.
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Metodo 4

Metodo 4 di 5:

Frullato Proteico a Basso Contenuto di Grassi

1
Versa il latte e lo yogurt nella caraffa del frullatore. Versa ½ tazza (120 ml) di latte scremato nella caraffa del frullatore e aggiungi ½ tazza (125 g) di yogurt bianco senza grassi ^{[12]
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Fonte di ricerca}.
- Se preferisci usare uno yogurt aromatizzato, escludi il miele, in quanto il frullato non avrà bisogno di essere ulteriormente dolcificato.
2
Aggiungi il burro d'arachidi, la banana surgelata, il miele e i cubetti di ghiaccio. Misura e versa 2 cucchiai (30 g) di burro d'arachidi naturale, cremoso e senza sale nella caraffa. Aggiungi ¼ di banana surgelata tagliata a fette e 1 cucchiaio (20 g) di miele. Metti 4 cubetti di ghiaccio sugli ingredienti ^{[13]
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Fonte di ricerca}.
3
Frulla gli ingredienti per 1 minuto e servi il frullato. Metti il coperchio sulla caraffa e frulla gli ingredienti fino a renderli completamente omogenei. Può essere necessario spegnere il frullatore di tanto in tanto per raccogliere i residui dai lati della caraffa. Versa il frullato proteico a basso contenuto di grassi in un bicchiere e servilo immediatamente ^{[14]
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Fonte di ricerca}.
- I frullati tendono a separarsi durante la conservazione, quindi preparali poco prima di servirli.
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Metodo 5

Metodo 5 di 5:

Frullato con Caffè, Frutti di Bosco e Mandorle

1
Versa il caffè, il latte e il miele nella caraffa di un frullatore. Misura ½ tazza (120 ml) di caffè in ghiaccio concentrato o 180 ml di caffè raffreddato e versalo nella caraffa. Aggiungi 60 ml di latte vaccino, di soia o mandorle e 1 cucchiaino (7 g) di miele nel caso in cui desideri dolcificarlo.
2
Aggiungi il burro di mandorle, la frutta surgelata e le proteine in polvere al cioccolato. Versa 1 cucchiaio (15 g) di burro di mandorle nella caraffa, quindi aggiungi 6 cucchiai (65 g) di proteine in polvere al cioccolato. Incorpora 1 tazza (230 g) di lamponi surgelati e ½ banana surgelata tagliata a fette.
3
Metti il coperchio e frulla per circa 1 minuto. Chiudi la caraffa del frullatore e accendilo impostandolo alla massima potenza. Frulla gli ingredienti fino a ottenere una consistenza densa e omogenea.
4
Servi il frullato preparato con caffè, frutti di bosco e mandorle. Rimuovi il coperchio dalla caraffa e versa il frullato in un bicchiere. Guarnisci con del cacao in polvere o un lampone fresco. Servilo prima che inizi a separarsi ^{[15]
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