Come Preparare un White Russian

Co-redatto da Lo Staff di wikiHow

Se ami i cocktail dalla consistenza cremosa e sembrano quasi un dessert, il White Russian potrebbe diventare uno dei tuoi drink preferiti. Versa il Kahlua (liquore messicano al caffè), la vodka e la crema di latte in un bicchiere di forma cilindrica pieno di ghiaccio. Per mantenere l'effetto cromatico dei singoli strati servi subito il White Russian o, se preferisci, mescolalo per renderlo più cremoso. Puoi prepararne un'ampia quantità in anticipo e servirlo in occasione di una festa o sperimentare nuove combinazioni usando il Baileys, il famoso liquore irlandese a base di whisky e crema di latte. Decora il White Russian con una ciliegia al maraschino e goditi il tuo cocktail dolce e delizioso.

Ingredienti

White Russian Singolo

30 ml di Kahlua
30 ml di vodka
30 ml di crema di latte
Ghiaccio
Ciliegia al maraschino, come decorazione

Resa: 1 cocktail

White Russian in Caraffa

600 ml di Kahlua
600 ml di vodka
600 ml di crema di latte
Ghiaccio

Resa: circa 20 cocktail

White Russian con il Baileys

45 ml di Baileys Irish Cream (classico o al caffè)
15 ml di vodka
60 ml di latte intero
7 ml di Kahlua (facoltativo)
Ghiaccio
Ciliegia al maraschino, come decorazione

Resa: 1 cocktail

Metodo 1

Metodo 1 di 3:

Preparare un White Russian

1
Riempi il bicchiere di ghiaccio. Usa un bicchiere cilindrico che abbia una capienza di almeno 150 ml e riempilo di cubetti di ghiaccio. Se vuoi che il cocktail si mantenga freddo più a lungo, raffredda il bicchiere in frigorifero.^{[1]
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- Se non hai un bicchiere di questa forma e grandezza, puoi usare un bicchiere da vino senza stelo.
2
Aggiungi il Kahlua, la vodka e la crema di latte. Versa 30 ml di Kahlua e 30 ml di vodka nel bicchiere, poi aggiungi lentamente i 30 ml di crema di latte.^{[2]
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- Puoi usare anche la panna da montare, ma è più grassa rispetto alla crema di latte e di solito è a lunga conservazione, mentre la crema di latte è fresca.
Suggerimento: per un White Russian più leggero, usa 15 ml di crema di latte e 15 ml di latte intero.
3
Mescola il White Russian, se lo desideri. Alcune persone vogliono che lo strato di crema di latte rimanga intatto e visibile in superficie, ma se preferisci puoi mescolare il cocktail per rendere ogni sorso ugualmente cremoso.^{[3]
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4
Decora il bicchiere e servi il White Russian. Per una decorazione semplice, aggiungi una ciliegia al maraschino e servi immediatamente il drink. Per una decorazione più creativa puoi usare la panna montata leggermente zuccherata, un marshmallow arrostito o una spolverata di noce moscata.

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Metodo 2

Metodo 2 di 3:

Preparare una Caraffa di White Russian

1
Versa il Kahlua e la vodka in una caraffa. Seleziona una caraffa bella e funzionale e versaci dentro 600 ml di Kahlua. Aggiungi 600 ml di vodka e mescola per combinare i due liquori.^{[4]
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2
Raffredda la miscela di Kahlua e vodka in frigorifero. Copri la caraffa con la pellicola per alimenti e mettila in frigorifero finché non è il momento di servire il cocktail. Purché tu non aggiunga anche la crema di latte, puoi conservare la miscela in frigorifero anche per un'intera settimana.^{[5]
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3
Riempi i bicchieri con il ghiaccio quando è ora di preparare il cocktail. Le dosi indicate consentono di preparare 20 White Russian, quindi assicurati di avere un numero di bicchieri sufficiente. Se preferisci, puoi metterli a raffreddare in frigorifero mentre prepari il drink.^{[6]
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4
Versa la miscela di Kahlua e vodka e la crema di latte separatamente nei bicchieri. Per ogni cocktail, versa nel bicchiere 60 ml della miscela di Kahlua e vodka e poi aggiungi 60 ml di crema di latte versandola lentamente sopra i liquori. Mescola se desideri rendere uniforme la consistenza e il gusto del cocktail.^{[7]
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- In tutto serviranno 600 ml di crema di latte per preparare 20 White Russian.
Suggerimento: puoi raddoppiare le dosi della ricetta per preparare 40 cocktail e un totale di circa 4 litri di White Russian.

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Metodo 3

Metodo 3 di 3:

Preparare un White Russian con il Baileys

1
Metti il ghiaccio nel bicchiere. Usa un bicchiere di forma cilindrica che abbia una capienza di almeno 180 ml e riempilo di cubetti di ghiaccio. Se vuoi che il cocktail si mantenga freddo più a lungo, puoi mettere a raffreddare il bicchiere in frigorifero in anticipo.
- In alternativa puoi usare un bicchiere da vino senza stelo.
2
Versa il Baileys, la vodka, il latte e il Kahlua nel bicchiere. Usa 45 ml di crema di whisky classica o al caffè, 15 ml di vodka e 60 ml di latte intero. Se vuoi accentuare il gusto di caffè, aggiungi anche 7 ml di Kahlua.

Suggerimento: per un cocktail meno calorico puoi sostituire il latte intero con quello scremato.
3
Mescola il drink. Usa un lungo cucchiaio da barman (ma puoi anche usarne uno normale) per mescolare gli ingredienti finché non sono ben amalgamati. Dato che il Baileys è leggero e cremoso, non riuscirai a mantenere gli strati separati come in un White Russian tradizionale.
4
Decora il bicchiere e servi il cocktail immediatamente. Per una decorazione semplice puoi usare una ciliegia al maraschino o una stecca di cannella. Se ti senti creativo puoi aggiungere una spolverata di noce moscata, delle scaglie di cioccolato o uno sbuffo di panna montata. Bevi subito il tuo White Russian per il massimo del gusto.

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Consigli

Prova a sostituire la vodka con rum o whisky.^{[8]
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Prova a sostituire la crema di latte con il latte al cioccolato per rendere il White Russian del tutto simile a un dessert.