Come Prepararsi un Long Island Iced Tea

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Il Long Island Iced Tea è uno dei cocktail più famosi al mondo forse perché composto da alcuni superalcolici tra i più bevuti: vodka, gin, rum, tequila, triple sec. Succo di limone e cola lo completano e lo rendono delizioso. Come puoi vedere dalla lista degli ingredienti non c'è traccia di tè all'interno di questo cocktail, il suo nome deriva dal suo aspetto, effettivamente molto simile a quello di un bicchiere di tè freddo. Vediamo come si miscela.

Ingredienti

15 ml di vodka
15 ml di gin
15 ml di rum
15 ml di tequila
15 ml di triple sec o Cointreau
30 ml di succo di lime o di limone fresco
15 ml di sciroppo di zucchero
1 spruzzo di cola fredda
1 fetta di limone per guarnire
ghiaccio in cubetti

Passaggi

1
Riempi un bicchiere modello 'highball' o 'collins' o comunque un bicchiere alto, e non troppo largo, con dei cubetti di ghiaccio.
2
Riempi lo shaker di ghiaccio fino a ¾ circa.
3
Misura, e versa nello shaker, tutti gli ingredienti ad eccezione della cola.
4
Chiudi lo shaker con il suo tappo.
5
Il Long Island non è un cocktail shakerato, quindi agita 1-2 volte lo shaker oppure shakera con energia per soli 5 secondi (se puoi chiedi a chi lo gusterà che metodo di miscelazione preferisce).
6
Aiutandoti con lo strainer versalo nel bicchiere.
7
A questo punto aggiungi una spruzzata di cola.
8
Decora con una fetta di limone.
9
Il cocktail è pronto, salute!

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Consigli

Se preferisci puoi evitare di aggiungere la tequila.
Se non hai lo shaker puoi miscelare gli ingredienti direttamente nel bicchiere con il ghiaccio, completando solo alla fine con una spruzzata di cola.
Per la versione ai mirtilli aggiungi una spruzzata di succo di mirtilli freddo al posto della cola. Questa versione è conosciuta con il nome di Long Beach iced tea.
Se elimini dagli ingredienti il Triple sec o il Cointreau ottieni il Texas tea.
Se invece usi la limonata, in sostituzione della cola, ottieni il Long Island lemonade.