Jagdwurst

Jagdwurst (Deutsch)

Substantiv, f
Singular Plural
Nominativ die Jagdwurst die Jagdwürste
Genitiv der Jagdwurst der Jagdwürste
Dativ der Jagdwurst den Jagdwürsten
Akkusativ die Jagdwurst die Jagdwürste

Worttrennung:

Jagd·wurst, Plural: Jagd·würs·te

Anmerkung zur Aussprache:

Im bairischen Sprachraum ist (umgangssprachlich) auch bei allen Ableitungen von Wurst die Aussprache […ʃt…] üblich.[1]

Aussprache:

IPA: [ˈjaːktˌvʊʁst]
Hörbeispiele:  Jagdwurst (Info)

Bedeutungen:

[1] Gastronomie: heiß geräucherte Brühwurst aus grob zerkleinertem Fleisch, die mit Senf und Knoblauch abgeschmeckt und meist kalt als Aufschnitt gegessen wird

Sinnverwandte Wörter:

[1] Schinkenwurst, Schützenwurst, Stuttgarter

Oberbegriffe:

[1] Brühwurst, Wurst

Beispiele:

[1] Teile des Fleisches werden sehr fein gekuttert, während ein Teil nur grob zerkleinert wird, so dass sie noch sichtbar bleiben und der Jagdwurst ein attraktives Schnittbild geben.[2]

Übersetzungen
 [1] 
Referenzen und weiterführende Informationen:
[1] Wikipedia-Artikel „Jagdwurst“
[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Jagdwurst“
[*] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Jagdwurst“
[1] Wahrig Großes Wörterbuch der deutschen Sprache „Jagdwurst“ auf wissen.de
[*] Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch – elexiko „Jagdwurst“
[1] Duden online „Jagdwurst“
[1] Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Deutsches Universalwörterbuch. 6. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2007, ISBN 978-3-411-05506-7, Seite 901.

Quellen:

  1. Ludwig Zehetner: Bairisches Deutsch. Lexikon der deutschen Sprache in Altbayern. 4. Auflage. edition vulpes, Regensburg 2014, ISBN 3-939112-50-1 „wurscht, wurst“, Seite 384. Siehe auch: ÖBV im Auftrag des Bundesministeriums für Bildung (Herausgeber): Österreichisches Wörterbuch. Auf der Grundlage des amtlichen Regelwerks. Schulausgabe – 43. Auflage. ÖBV, Wien 2016, ISBN 978-3-209-08513-9 (Bearbeitung: Magdalena Eybl et al.; Red.: Christiane M. Pabst, Herbert Fussy, Ulrike Steiner) „Wurst“, Seite 838.
  2. Fleischtheke, Jagdwurst. Abgerufen am 21. November 2015.
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