Mürbeteig

Mürbeteig (Deutsch)

Substantiv, m

	Singular	Plural
Nominativ	der Mürbeteig	die Mürbeteige
Genitiv	des Mürbeteigs des Mürbeteiges	der Mürbeteige
Dativ	dem Mürbeteig	den Mürbeteigen
Akkusativ	den Mürbeteig	die Mürbeteige

Nebenformen:

Mürbteig

Worttrennung:

Mür·be·teig, Plural: Mür·be·tei·ge

Aussprache:

IPA: [ˈmʏʁbəˌtaɪ̯k]

Hörbeispiele: Mürbeteig^(Info)

Bedeutungen:

[1] viel Zucker, Mehl und Fett und wenig Wasser enthaltender, fester Teig

Herkunft:

Determinativkompositum aus dem Adjektiv mürbe und dem Substantiv Teig

Synonyme:

[1] Knetteig

Beispiele:

[1] „Die Formel für einen wunderbar buttrigen Mürbeteig lautet 3-2-1: drei Teile Mehl, zwei Teile Butter, ein Teil Zucker.“[1]

[1] „Immerhin nimmt der Teig tatsächlich eine Konsistenz an, die der eines Mürbeteigs nahekommt.“[2]

[1] „Alle Mürbeteige bestehen aus den Grundzutaten Weizenmehl, Fett und Zucker. Zur Geschmacksgebung und zur Verbesserung des Mürbeteigs können zugesetzt werden: Kochsalz, Aromen und Vollei oder Eidotter.“[3]

Übersetzungen

[1] viel Zucker, Mehl und Fett und wenig Wasser enthaltender, fester Teig

Englisch: shortcrust pastry ^→ en, shortpastry ^→ en
Französisch: pâte brisée ^→ fr f, pâte sablée ^→ fr f
Italienisch: pasta frolla ^→ it f, pastafrolla ^→ it f
Katalanisch: pasta brisada ^→ ca f, pasta trencada ^→ ca f
Kroatisch: prhko tijesto ^→ hr n
Luxemburgisch: Mierfdeeg ^→ lb m
Niederländisch: zandtaartdeeg ^→ nl n
Portugiesisch: massa quebrada ^→ pt f, massa podre ^→ pt f
Spanisch: pasta brisa ^→ es f, masa quebrada ^→ es f, pastaflora ^→ es f

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1] Wikipedia-Artikel „Mürbeteig“

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Mürbeteig“

[*] Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch „Mürbeteig“

[*] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Mürbeteig“

[1] The Free Dictionary „Mürbeteig“

[1] Duden online „Mürbeteig“

[1] PONS – Deutsche Rechtschreibung „Mürbeteig“

Quellen:

Eva-Maria Magel: 3,2,1 – Plätzchen!. In: FAZ.NET. 20. Dezember 2020, ISSN 0174-4909 (URL, abgerufen am 3. April 2021).
Der Iconist-Redaktion: „Fitness Sweets“ ohne Zucker, Butter, Mehl - schmeckt das?. In: Welt Online. 13. Oktober 2017, ISSN 0173-8437 (URL, abgerufen am 3. April 2021).
Claus Schünemann: Lernfelder der Bäckerei - Produktion. Gildebuchverlag GmbH, 2011, ISBN 978-3-7734-0165-6, Seite 230 (Zitiert nach Google Books)

Ähnliche Wörter (Deutsch):

Anagramme: Mürbteige

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[1] Eva-Maria Magel: 3,2,1 – Plätzchen!. In: FAZ.NET. 20. Dezember 2020, ISSN 0174-4909 (URL, abgerufen am 3. April 2021).

[2] Der Iconist-Redaktion: „Fitness Sweets“ ohne Zucker, Butter, Mehl - schmeckt das?. In: Welt Online. 13. Oktober 2017, ISSN 0173-8437 (URL, abgerufen am 3. April 2021).

[3] Claus Schünemann: Lernfelder der Bäckerei - Produktion. Gildebuchverlag GmbH, 2011, ISBN 978-3-7734-0165-6, Seite 230 (Zitiert nach Google Books)