Fett

Worttrennung:

Fett, Plural: Fet·te

Aussprache:

IPA: [fɛt]

Hörbeispiele:  Fett ^(Info),  Fett (Österreich) ^(Info)

Reime: -ɛt

Bedeutungen:

[1] Chemie: Gruppe organischer chemischer Stoffe, Tri-Ester des dreifachen Alkohols Glycerin (Propan-1,2,3-triol) und verschiedener, überwiegend geradzahliger und unverzweigter aliphatischer Monocarbonsäuren (Fettsäuren)

[2] Biologie: einer der Grundnährstoffe höherer Lebewesen

[3] umgangssprachlich: Übergewicht, Fettgewebe

[4] Lebensmittel, Nahrungsmittel, eine Zutat zu gekochten, gebratenen oder gebackenen Speisen

[5] Technik: ein zäher Schmierstoff

Herkunft:

mittelniederdeutsch vet, vette, niederländisch vet; das Wort erscheint im Hochdeutschen erst im 15. Jahrhundert.[1]

Synonyme:

[1] fettes Öl; Triacylglycerin

[3] Fettmasse, Fettpolster

umgangssprachlich scherzhaft: Speck

Medizin, Physiologie: Fettdepot, Fettgewebe

[5] Schmiere

Oberbegriffe:

[1] Stoff

[2] Nährstoff

[4] Zutat, Lebensmittel

Unterbegriffe:

[1, 4] pflanzliches Fett, tierisches Fett, Öl

[3] Bauchfett, Körperfett

[4] Butter, Flomen, Margarine, Schmalz, Speck, Tran

[4] Butterfett, Frittierfett, Griebenfett, Kochfett, Speisefett

[5] Abschmierfett, Lederfett, Schmierfett, Staufferfett

[?] Affenfett, Backfett, Blutfett, Bratenfett, Bratfett, Depotfett, Entenfett, Erdnussfett, Gallenfett, Gänsefett, Hartfett, Heringsfett, Hexenfett, Jackenfett, Kakaofett, Kammfett, Kettenfett, Klauenfett, Knochenfett, Kokosfett, Lagerfett, Lammfett, Leichenfett, Melkfett, Metallfett, Milchfett, Nierenfett,Organfett, Palmfett, Pflanzenfett, Rindsfett, Schuhfett, Schweinefett, Wollfett, Zellfett

Beispiele:

[1, 2] Ich hatte von manchen Arten Fett gehört, von Schweinefett und Heringsfett und Leichenfett, aber von Metallfett noch nicht.“[2]

[1, 2] Es gibt gesunde und ungesunde Fette.

[3] Ich habe zu viel Fett auf den Hüften.

[3] Viele der heutigen Schüler schleppen ein enormes Fett mit sich herum, das sie von Erfolgen im Barrenturnen abhält.

[3] „Ich sah ihn an und merkte, das Fett, das seine Augen vergrub, das Falten um sein Kinn warf, verbarg seine wahren Züge.“[3]

[4] Ich esse sehr viel Fett.

[4] „Mehr Fett war nur den Einwohnern Zellerfelds zugeteilt, unter denen viele Bergleute waren, also Schwerstarbeiter - ansonsten lag Hildesheim mit 90 Gramm pro Woche an der Spitze.“[4]

[4] „Viel schlimmer als mit Obst und Gemüse steht es mit dem Fleisch, mit Fett und mit Eiern.“[5]

[5] Kein Wunder, dass es knirscht: Du hast zu wenig Fett genommen.

Redewendungen:

sein Fett abbekommen, sein Fett wegbekommen

sein Fett weghaben

Charakteristische Wortkombinationen:

[3] Fett ansetzen, absaugen

Wortbildungen:

Adjektive: fettarm, fettfrei, fetthaltig, fettig, fettlöslich, fettreich,

Substantive:

[3] Fettabbau, Fettabsaugung, Fettbrand, Fettexplosion, Fettkloß, Fettpolster, Fettsack, Fettwanst

[5] Fettpresse

[?] Fettablagerung, Fettabscheider, Fettansatz, Fettanteil, Fettarsch, Fettauge, Fettbedarf, Fettchemie, Fettdepot, Fettembolie, Fettfarbstoff, Fettfilm, Fettfleck, Fettgans, Fettgebäck, Fettgehalt, Fettgerber, Fettgeruch, Fettgeschmack, Fettgeschwulst, Fettgewebe, Fettglanz, Fettgriebe, Fetthärtung, Fetthaushalt, Fetthenne, Fetthering, Fettherz, Fettklumpen, Fettkörper, Fettkraut, Fettkreide, Fettleber, Fettmarke, Fettmasse, Fettmops, Fettnapf (Fettnäpfchen), Fettoxidation, Fettpflanze, Fettpuder, Fettrand, Fettration, Fettsalbe, Fettsau, Fettsäure, Fettschicht, Fettschminke, Fettschnitte, Fettschwein, Fettseife, Fettspaltung, Fettstift, Fettstoffwechsel, Fettstuhl, Fettsucht, Fetttusche, Fettvorrat, Fettwerden, Fettwulst, Fettzelle

Verb: fetten (→ einfetten, verfetten)

[1] Wikipedia-Artikel „Fett“

[1–5] Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „Fett“

[1–5] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Fett“

[1–5] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Fett“

[1–5] Duden online „Fett“

Quellen: