Pecorino

Pecorino (Deutsch)

Substantiv, m
Singular Plural
Nominativ der Pecorino die Pecorinos
Genitiv des Pecorinos der Pecorinos
Dativ dem Pecorino den Pecorinos
Akkusativ den Pecorino die Pecorinos

Worttrennung:

Pe·co·ri·no, Plural: Pe·co·ri·nos

Aussprache:

IPA: [pɛkoˈʁiːno]
Hörbeispiele:  Pecorino (Info)
Reime: -iːno

Bedeutungen:

[1] Gastronomie, italienische Küche: Sammelbezeichnung für verschiedene pikante italienische Hartkäse aus Schafsmilch

Herkunft:

von lateinisch pecus → la, Plural pecora → la „Vieh, Weidevieh“ über das italienische pecora → it „Schaf“ mit der Ableitung pecorino → it „vom Schaf (stammend)“; das substantivierte Adjektiv ergab den Namen des Käses[1]

Oberbegriffe:

[1] Schafskäse; Hartkäse, Käse, Milchprodukt, Lebensmittel

Beispiele:

[1] „Während der frische Pecorino noch sahnig, nach Milch schmeckend daher kommt, ‚bockelt‘ der ältere, zwei bis vier Monate gereifte, erheblich.“[2]

Übersetzungen
 [1] 
Referenzen und weiterführende Informationen:
[1] Wikipedia-Artikel „Pecorino“
[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Portal „Pecorino“
[1] Duden online „Pecorino“

Quellen:

  1. Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Deutsches Universalwörterbuch. 6. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2007, ISBN 978-3-411-05506-7 „Pecorino“, Seite 1266
  2. Wortschatz-Lexikon Uni Leipzig, Quelle: gea.de vom 13.09.2006
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