Rollbraten

Rollbraten (Deutsch)

Substantiv, m

Singular Plural
Nominativ der Rollbraten die Rollbraten
Genitiv des Rollbratens der Rollbraten
Dativ dem Rollbraten den Rollbraten
Akkusativ den Rollbraten die Rollbraten

Worttrennung:

Roll·bra·ten, Plural: Roll·bra·ten

Aussprache:

IPA: [ˈʁɔlˌbʁaːtn̩]
Hörbeispiele:  Rollbraten (Info)

Bedeutungen:

[1] Gastronomie: zu einem kompakten Stück aufgerolltes Fleisch, dessen Form vor dem Garen mit Küchengarn oder einem Netz fixiert (bridiert) wird

Herkunft:

[1] Determinativkompositum aus dem Stamm des Verbs rollen und dem Substantiv Braten

Oberbegriffe:

[1] Braten, Fleischgericht

Unterbegriffe:

[1] Kalbsrollbraten, Putenrollbraten, Schweinerollbraten

Beispiele:

[1] Heute gab es mit Pesto und Speck gefüllten Rollbraten.

Übersetzungen

Referenzen und weiterführende Informationen:
[1] Wikipedia-Artikel „Rollbraten
[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „Rollbraten
[*] Uni Leipzig: Wortschatz-PortalRollbraten
[1] Duden online „Rollbraten
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