anbräunen

anbräunen (Deutsch)

Verb
Person Wortform
Präsens ichbräune an
dubräunst an
er, sie, esbräunt an
Präteritum ichbräunte an
Konjunktiv II ichbräunte an
Imperativ Singularbräun an!
bräune an!
Pluralbräunt an!
PerfektPartizip IIHilfsverb
angebräunt haben, sein
Alle weiteren Formen: Flexion:anbräunen

Worttrennung:

an·bräu·nen, Präteritum: bräun·te an, Partizip II: an·ge·bräunt

Aussprache:

IPA: [ˈanˌbʁɔɪ̯nən]
Hörbeispiele:  anbräunen (Info)

Bedeutungen:

[1] transitiv, Hilfsverb haben: (Lebensmittel) kurz braten und dabei etwas Farbe nehmen lassen
[2] intransitiv, Hilfsverb sein: leicht braun werden

Herkunft:

Ableitung eines Partikelverbs aus dem Verb bräunen mit der Präposition an

Sinnverwandte Wörter:

[1] anbraten; Schweiz: anbräteln

Beispiele:

[1] „Poulardenkeulen salzen und in der Butter leicht anbräunen.“[1]
[2] „Der Knecht schnallt eine Decke los und hüllt das verwirrte Kind nur mit Mühe in sie ein, weil es sich immer wieder […] an die Brust des Grafen schmiegt; und er bemerkt dabei, daß der Hemdsaum bereits von den Flammen angebräunt und brüchig geworden ist.“[2]

Übersetzungen
 [1] kurz braten und dabei etwas Farbe nehmen lassen
 [2] leicht braun werden
Referenzen und weiterführende Informationen:
[1, 2] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „anbräunen“
[*] Online-Wortschatz-Informationssystem Deutsch „anbräunen“
[1] The Free Dictionary „anbräunen“
[1, 2] Duden online „anbräunen“

Quellen:

  1. Fürst Pückler. In: Welt Online. 30. März 2007, ISSN 0173-8437 (URL, abgerufen am 31. März 2023).
  2. Konrad Falke: Der Kinderkreuzzug. In: Projekt Gutenberg-DE. Orell Füßli, 1924 (URL, abgerufen am 31. März 2023).
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