einbrennen

Worttrennung:

ein·bren·nen, Präteritum: brann·te ein, Partizip II: ein·ge·brannt

Aussprache:

IPA: [ˈaɪ̯nˌbʁɛnən]

Hörbeispiele: —

Bedeutungen:

[1] Hilfsverb haben: in/auf etwas brennen, zum Beispiel mit einem glühenden Eisen

[2] reflexiv, Hilfsverb haben: sich nachhaltig einprägen, mit allen Einzelheiten in Erinnerung bleiben

[3] Gastronomie, süddeutsch, österreichisch, Hilfsverb haben: Mehl oder mit Mehl bestäubtes Gargut in Fett rösten

[4] Gastronomie, süddeutsch, österreichisch, Hilfsverb haben: Suppen, Soßen mit einer Einbrenne (Mehlschwitze) binden

[5] regional, Hilfsverb sein: von der Sonne eine braune Haut bekommen

Synonyme:

[1] einsengen

[5] bräunen

Beispiele:

[1] Auf jedes Weinfass brannten sie das Wappen der traditionsreichen Winzerfamilie ein.

[1] Tierschützer protestieren vermehrt gegen das Einbrennen von Zeichen zur Kennzeichnung und Identifizierung bei Pferden.

[2] Die Bilder der Toten und Verstümmelten haben sich mir unauslöschlich ins Gedächtnis eingebrannt.

[3] Für eine helle Mehlschwitze brennt man das Mehl bei kleiner Hitze ein, damit es nur leicht gelblich und nicht braun wird.

[4] Der Koch brannte die Erbsensuppe ein, damit sie auch schön dick war.

[5] Selina lag auf dem Sonnendeck und ließ sich einbrennen.

Wortbildungen:

Einbrenn/Einbrenne

Referenzen und weiterführende Informationen:

[1, 2, 4, 5] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „einbrennen“

[1] canoo.net „einbrennen“

[*] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon „einbrennen“

[1, 2] The Free Dictionary „einbrennen“

[1–5] Wissenschaftlicher Rat der Dudenredaktion (Herausgeber): Duden, Deutsches Universalwörterbuch. 6. Auflage. Dudenverlag, Mannheim/Leipzig/Wien/Zürich 2007, ISBN 978-3-411-05506-7 „einbrennen“, Seite 454