nachgären

nachgären (Deutsch)

Verb
Person Wortform
Präsens ichgäre nach
dugärst nach
er, sie, esgärt nach
Präteritum ichgor nach
gärte nach
Konjunktiv II ichgöre nach
gärte nach
Imperativ Singulargär nach!
gäre nach!
Pluralgärt nach!
PerfektPartizip IIHilfsverb
nachgegoren
nachgegärt		 haben, sein
Alle weiteren Formen: Flexion:nachgären

Worttrennung:

nach·gä·ren, Präteritum: gor nach, gär·te nach, Partizip II: nach·ge·go·ren, nach·ge·gärt

Aussprache:

IPA: [ˈnaːxˌɡɛːʁən]
Hörbeispiele:  nachgären (Info)

Bedeutungen:

[1] intransitiv: im Anschluss an die Hauptgärung langsam weiter gären (zum Beispiel Bier, Wein, Teig)

Herkunft:

Ableitung zum Verb gären mit dem Derivatem (Ableitungsmorphem) nach-

Beispiele:

[1] „Sie warf einen misstrauischen Blick auf die Flaschen, in denen das Bier nachgärte.“[1]
[1] „Das Jungbier wird anschließend in Lagertanks geschlaucht, wie der Brauer sagt. Hier wird nachgegoren: Der noch vorhandene Zucker wird in Alkohol umgesetzt.“[2]
[1] „Diese Methode ist nicht nur relativ arbeitsaufwändig, sondern kann auch dazu führen, dass sich die Silage in den Blöcken erwärmt, nachgärt und eventuell sogar verschimmelt.“[3]

Wortbildungen:

Nachgärung

Übersetzungen
 [1] 
Referenzen und weiterführende Informationen:
[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache „nachgären“
[1] Duden online „nachgären“

Quellen:

  1. Regina Mars: Hopfen und Herz. neobooks, 2016, Seite 164 (Google Books, abgerufen am 22. Oktober 2016).
  2. Wikipedia-Artikel „Bierbrauen“ (Stabilversion)
  3. Jürgen Wolfgang Weiß: Tierproduktion. Georg Thieme Verlag, 2013, Seite 421 (Google Books, abgerufen am 22. Oktober 2016).
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