pökeln

pökeln (Deutsch)

Verb

Person Wortform
Präsens ichpökle
pökele
dupökelst
er, sie, espökelt
Präteritum ichpökelte
Konjunktiv II ichpökelte
Imperativ Singularpökle!
pökele!
Pluralpökelt!
PerfektPartizip IIHilfsverb
gepökelt haben
Alle weiteren Formen: Flexion:pökeln

Worttrennung:

pö·keln, Präteritum: pö·kel·te, Partizip II: ge·pö·kelt

Aussprache:

IPA: [ˈpøːkl̩n]
Hörbeispiele:  pökeln (Info),  pökeln (Info)

Bedeutungen:

[1] transitiv: Fleisch durch Einlegen in Salzlake haltbar machen

Herkunft:

niederdeutsch pekeln[1][2]
Ableitung des Verbs zu Pökel durch Konversion

Synonyme:

einsalzen, in Salz legen
österreichisch: einsuren
Kochkunst: einpökeln

Oberbegriffe:

[1] einlegen

Unterbegriffe:

[1] einpökeln, gepökelt

Beispiele:

[1] Er pökelte das erlegte Wildschwein mit Pökel.

Wortbildungen:

[1] Pökelfass, Pökeln, pökelnd, Pökelsalz

Übersetzungen

Referenzen und weiterführende Informationen:
[*] Uni Leipzig: Wortschatz-Portalpökeln
[1] The Free Dictionary „pökeln
[1] Duden online „pökeln
[1] Jacob Grimm, Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 „pökeln
[1] wissen.de „pökeln

Quellen:

  1. pökeln www.duden.de, abgerufen am 9. November 2014
  2. pökeln woerterbuchnetz.de, abgerufen am 9. November 2014
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