Come Cuocere il Pollo in Padella

Friggere il pollo in padella è un modo molto rapido ed efficace di cuocere il pollo. Continua a leggere per scoprire come preparare dei perfetti petti di pollo in padella.

Passaggi

  1. 1
    Tira fuori una padella di medie dimensioni. Oltre a questa, ti servirà dello spray da cucina antiaderente.
  2. 2
    Accendi il fornello e dai tre spruzzate di spray nella padella. Assicurati che il fuoco sia medio-alto. Se stai usando un fornello a gas, spruzza lo spray prima di accendere il fuoco per evitare fiammate.
  3. 3
    Prendi il petto di pollo e condiscilo come preferisci. Dovresti lavarti le mani prima e dopo aver maneggiato il pollo. Potresti anche decidere di insaporire un solo lato della carne o entrambi.
  4. 4
    Quando la padella è calda, metti con attenzione il pollo al suo interno. Assicurati di non far schizzare l'olio che si trova nella padella.
  5. 5
    Lascia cuocere il pollo sul primo lato fino a farlo dorare leggermente.
    • Dovresti continuare a muovere il pollo per non farlo bruciare né aderire al fondo della padella. Potresti sollevare il pollo di tanto in tanto e riapplicare lo spray.
  6. 6
    Quando il pollo si è rosolato, giralo per cuocerlo dall'altro lato. Dovresti cuocere questo lato nello stesso modo del primo.
  7. 7
    Dopo aver cotto entrambi i lati, fai rosolare i due lati corti del pollo.
    • Per questa operazione, puoi premere il pollo per farlo cuocere più velocemente. Non è consigliato per le altre fasi.
  8. 8
    Quando hai cotto ogni lato, lascia riposare il pollo nella padella, mentre lo giri ogni 30 secondi circa. Assicurati di abbassare il fuoco a intensità media.
    • Così facendo, cuocerai l'interno del pollo senza bruciarne l'esterno.
  9. 9
    Apri il centro del petto di pollo per controllarne la cottura.
    • Se il centro è bianco o grigiastro, vai al prossimo passaggio.
    • Se il centro è ancora vagamente rosa, continua a cuocerlo come descritto nel passaggio precedente.
  10. 10
    Quando il pollo è pronto, levalo dalla padella e servilo come preferisci.
  11. 11
    Hai finito.
    Pubblicità

wikiHow Correlati

Come
Capire se il Pollo è Andato a Male
Come
Cuocere un Hamburger in Padella
Come
Cuocere la Pancetta
Cucinare una Bistecca nel Forno
Come
Cucinare una Bistecca nel Forno
Preparare la Carne Asada
Come
Preparare la Carne Asada
Bollire un Hot DogIl modo migliore per Bollire un Hot Dog
Riconoscere la Carne Andata a Male
Come
Riconoscere la Carne Andata a Male
Cucinare in Maniera Sicura il Pollo Congelato
Come
Cucinare in Maniera Sicura il Pollo Congelato
Come
Cuocere il Petto di Pollo Surgelato
Come
Riscaldare un Pollo allo Spiedo
Come
Cuocere la Trippa di Manzo
Cucinare le Fettine Sottili di Petto di Pollo
Come
Cucinare le Fettine Sottili di Petto di Pollo
Cuocere i Wurstel nel Forno
Come
Cuocere i Wurstel nel Forno
Come
Cucinare la Spalla di Maiale
Pubblicità

Informazioni su questo wikiHow

wikiHow è una "wiki"; questo significa che molti dei nostri articoli sono il risultato della collaborazione di più autori. Per creare questo articolo, autori volontari hanno collaborato apportando nel tempo delle modifiche per migliorarlo. Questo articolo è stato visualizzato 7 217 volte
Categorie: Carne
Pubblicità