Come Cuocere una Torta Surgelata

Info sull'Autore

Se hai una torta surgelata e vuoi cuocerla, ecco cosa devi fare. Questo metodo varia a seconda dei casi, se la torta è stata congelata già cotta o se cruda, giacché avranno bisogno di tempi di cottura differenti.

Metodo 1

Metodo 1 di 2:

Torta surgelata cruda

1
Non scongelare la torta se è cruda.
2
Posiziona delle strisce di carta stagnola intorno ai bordi della torta. Lasciali lì finché il centro della torta non inizia a scurirsi, in questo modo eviti che i bordi si brucino.
3
Accendi il forno a 220°C.
4
Metti la torta nella griglia centrale del forno, più al centro possibile.
5
Cucina la torta a 220°C per 15 minuti. Poi abbassa il forno a 190°C. Lascia cuocere per altri 45 minuti, tenendo il considerazione il prossimo passaggio.
6
Tieni d'occhio la torta. Quando il centro inizia a scurirsi, togli la carta stagnola dai bordi.
7
Quando tutta la torta è dorata, toglila dal forno. Lasciala raffreddare leggermente prima di servirla.

Pubblicità

Metodo 2

Metodo 2 di 2:

Torta surgelata già cotta

1
Prima di tutto scongela la torta. Toglila dal congelatore e lasciala scongelare a temperatura ambiente per tre ore.
2
Accendi il forno a 232°C.
3
Sistema delle strisce di carta stagnola intorno ai bordi come in precedenza. Toglile quando il centro della torta inizia a scurirsi.
4
Inforna la torta scongelata. Falla cuocere per 15-20 minuti o finché non diventa dorata.
5
Lasciala raffreddare leggermente prima di servirla.

Pubblicità

Consigli

Per riscaldare una torta che è stata già cotta e tenuta in frigorifero, prova questo: Immergi un foglio di carta forno antiaderente in acqua fredda. Lascia scorrere via l'acqua in eccesso. Avvolgi il foglio intorno alla torta come se fosse un pacchetto. Riscalda in forno a calore moderato. Il foglio intorno alla torta eviterà che questa diventi secca e dura.