Come Migliorare un Preparato per Torte in Scatola

I preparati per torte in scatola sono molto pratici per fare dolci in maniera facile e veloce. Oltre ad avere un'elevata reperibilità, la confezione contiene anche molti degli ingredienti necessari per preparare una torta. Uno dei benefici principali di questo prodotto è che può essere migliorato con estrema facilità, dando l'opportunità di realizzare dolci unici e squisiti. È infatti possibile trasformare una torta in un vero e proprio capolavoro aggiungendo degli ingredienti alla pastella, migliorando la qualità degli ingredienti e preparando guarnizioni diverse dal solito.

Parte 1

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Aggiungere Ingredienti all'Impasto

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Aggiungi caramelle o cioccolatini. I preparati per torte confezionati molto spesso permettono di preparare dolci alla vaniglia o al cioccolato piuttosto semplici, con guarnizioni poco elaborate. Aggiungere caramelle o cioccolatini alla pastella prima di infornarla è il metodo più facile in assoluto per arricchire la base del dolce. Infatti, inserendo questi ingredienti nella pastella, potrai trasformare la torta in una bella sorpresa da condividere con tutta la famiglia.
- Aggiungi una barretta di cioccolato. Per esempio, potresti usare dei pezzetti di Snickers, Bounty, Mars o altre barrette simili.
- Aggiungi delle caramelle. Potresti usare degli orsetti gommosi o delle caramelle alla menta.
- Aggiungi delle gocce di cioccolato o di caramello se preferisci un'opzione semplice.
- Prova a personalizzare la ricetta in base alla stagione ^{[1]
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Aggiungi della frutta o altri tipi di cibo. L'impasto può essere arricchito in svariati modi. In effetti, è possibile creare un numero quasi illimitato di combinazioni. Prova a usare:
- Mezza tazza di panna acida per rendere più ricco un preparato per torta alla vaniglia;
- Un paio di cucchiai di burro d'arachidi;
- Purea di zucca;
- Frutta secca;
- Scaglie o latte di cocco;
- Frutta come fragole, banane, mirtilli, lamponi o ananas ^{[2]
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Aggiungi delle spezie o degli estratti. Questi ingredienti consentono di personalizzare il preparato. Le spezie sono ottime per fare degli esperimenti con un'ampia varietà di torte.
- Aggiungi un cucchiaino in più di estratto di vaniglia.
- Prova ad aggiungere dell'estratto di limone a un preparato per pan di Spagna, in modo da trasformarlo in una torta al limone. Inizia usando un paio di cucchiaini e aggiungine di più in base alle tue preferenze.
- Aggiungi due o tre cucchiaini di spezie a un preparato.
- Ecco alcune idee: cannella, noce moscata, zenzero e chiodi di garofano.
- Dosa correttamente gli ingredienti. Per esempio, se hai deciso di usare una barretta di cioccolato spezzettata, riduci le spezie.
- Inizia con una piccola quantità di spezie e assaggia la pastella per determinare se aggiungerne di più ^{[3]
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Prepara una pastella colorata. I passaggi illustrati finora aiutano a migliorare il gusto della torta, ma solo aggiungendo dei coloranti riuscirai a renderla veramente unica. Pensa dunque a quelli che potresti usare per preparare l'impasto.
- L'impasto delle torte alla vaniglia si presta meglio a questa procedura.
- Trasforma l'impasto con un colorante alimentare. Potresti usarne uno blu, rosso, giallo, verde o di altri colori.
- Tingi l'impasto ispirandoti a una festività. Potresti tingerlo di verde a San Patrizio, di rosso a San Valentino o di verde e rosso a Natale ^{[4]
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Parte 2

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Aggiungere le Guarnizioni e Preparare una Torta a Piani

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Guarnisci la torta. Molti preparati sono dotati di una semplice glassa, che va usata per guarnire la torta. Tuttavia, per arricchire il dolce potresti stendere la glassa e poi aggiungere altri ingredienti. Ecco alcune idee:
- Frantuma degli Oreo e cospargili sulla glassa;
- Spruzza della panna montata sulla glassa;
- Guarnisci la torta con mirtilli o altri frutti di bosco ^{[5]
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Prepara la glassa in casa. Le glasse fatte in casa spesso migliorano sostanzialmente i preparati per torte. Preparare la glassa che preferisci ti permetterà di rendere unica e speciale una torta altrimenti generica. Ecco alcune idee:
- Aggiungi alcuni cucchiai di formaggio spalmabile alla glassa della confezione e stendila sulla torta.
- Prepara una glassa al cioccolato (o comprane una pronta all'uso) e usala per guarnire una torta alla vaniglia.
- Sostituisci la glassa con la panna montata e guarnisci la torta con fragole o altri tipi di frutta ^{[6]
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Crea una torta a due piani. Preparare una torta a due piani sembra difficile, ma in realtà è facile trasformare una torta normale in una a più piani. Ecco come fare:
- Cuoci la torta seguendo le istruzioni riportate sulla scatola;
- Dividi la torta in due parti tagliandola a metà. Per esempio, se ha un'altezza di cinque centimetri, tagliala affinché ogni piano misuri due centimetri e mezzo;
- Rimuovi il piano superiore;
- Glassa e guarnisci il piano inferiore;
- Rimetti il piano superiore sulla torta e glassalo ^{[7]
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Parte 3

Parte 3 di 3:

Modificare gli Ingredienti Richiesti dalla Confezione

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Sostituisci gli ingredienti. I preparati per torte spesso richiedono ingredienti minimi o di bassa qualità. Pertanto, sostituirne alcuni è uno dei modi più efficaci per arricchire un preparato. La torta avrà così un gusto più intenso, come se fosse stata fatta in casa.
- Sostituisci l'acqua con il latte.
- Sostituisci il latte scremato con della crema o del latte intero.
- Usa il caffè al posto dell'acqua per preparare una torta al cioccolato. In questo modo avrà un sapore più ricco e intenso ^{[8]
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Aumenta le dosi degli ingredienti. Aumentare le dosi degli ingredienti richiesti dalla ricetta è un altro metodo semplice per migliorare un preparato in scatola. In questo modo il dolce sarà più ricco e gustoso. Alla fine della preparazione sembrerà che sia stato fatto in casa.
- Aggiungi più uova. Per esempio, se la ricetta della confezione ne prevede due, usane tre. La torta avrà un gusto più intenso.
- Aumenta le dosi di zucchero, ma con attenzione. Calcolane più o meno il 10-20% in più rispetto a quanto viene richiesto dalla confezione.
- Aggiungi più vaniglia. Aumentarne la dose aiuta a rendere il preparato ancora più ricco e gustoso. Come consigliato nel caso dello zucchero, calcolane solo un 10 o un 20% in più ^{[9]
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Prepara un dolce più grande. Aumentando le dosi, non solo otterrai una torta più grande, potrai anche usare ingredienti nuovi e di migliore qualità. Alla fine della preparazione potrai condividere il dolce con più persone.
- Raddoppia le dosi. Per esempio, se la ricetta richiede due uova, usane quattro.
- Può essere necessario aggiungere ingredienti come farina, zucchero, lievito in polvere e via dicendo.
- Assicurati di modificare in maniera proporzionata le dosi. Per esempio, se aggiungi più farina, dovrai aggiungere anche più zucchero, uova, latte, eccetera ^{[10]
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