Come Preparare un'Anguria Alcolica

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Quando il caldo e l'estate sopraggiungono, diventiamo tutti accaniti fan dell'anguria. Ecco un metodo semplice e divertente che consente al tuo frutto e al tuo liquore preferito di fare amicizia.

Ingredienti

Anguria
Liquore

Passaggi

1
Usa un coltellino per intagliare l'anguria con delicatezza formando un 'tappo' circolare e conico. E' meglio non creare un buco di forma triangolare o quadrata perché potrebbe causare la rottura dell'anguria, rendendola inutilizzabile per il nostro scopo.
2
Rimuovi il tappo dall'anguria usando un normale cavatappi. Taglia la parte di polpa attaccata al tappo e mangiala, questo è il momento giusto per testare il liquore desiderato sulla polpa dell'anguria, senza contaminare il frutto intero.
3
Con un cucchiaino, estrai parte della polpa dal buco circolare, per consentire ai liquidi di fluire nel frutto. Due o tre cucchiaiate dovrebbero essere sufficienti. Mangia anche questa parte di polpa, miscelala con un liquore differente se vuoi provare una nuova combinazione.
4
Prendi un oggetto lungo e sottile, ad esempio uno spiedo metallico, un coltello fine, o un altro utensile a tua scelta. Infilalo nell'anguria più volte, attraverso il foro, da differenti angolazioni.
5
Infilza la polpa per creare delle cavità in cui potrà fluire facilmente il liquore.
6
E' importante non trafiggere il frutto fino al lato opposto, altrimenti perderà la sua consistenza 'ermetica' lasciando fuoriuscire i suoi succhi ed il liquore.
7
Versa circa 240 ml del tuo drink preferito nell'anguria. La quantità di liquidi assorbita dalla polpa varierà in base alle dimensioni del frutto. Non dimenticare di scegliere un liquore adatto ai tuoi gusti e a quelli dei tuoi ospiti.
8
Aggiungi il liquore in modo graduale, poco alla volta, lasciandolo penetrare attraverso il frutto. Vodka, rum, e bourbon whiskey sono tra gli ingredienti più popolari utilizzati per 'farcire' l'anguria. Ciò nonostante, non temere di sperimentare e provare qualcosa di nuovo.
9
Tappa l'anguria.
10
Riponila nel frigorifero, con l'apertura rivolta verso l'alto, per almeno un paio d'ore, per raffreddarla e per consentire la diffusione uniforme dei sapori.
11
Affetta, servi e gusta la tua anguria.
12
Finito.

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Consigli

Puoi riporre l'anguria nel congelatore per raffreddarla più velocemente, il contenuto alcolico eviterà che congeli.
Prepara la tua anguria con diverse ore di anticipo prima di servirla.
Prima di affettare l'anguria, rimuovi il 'tappo', rivolgi l'apertura verso il basso e lascia fuoriuscire il liquore in eccesso, che non è stato assorbito dalla polpa. In questo modo eviterai grosse perdite di liquido durante il taglio e potrai godere del liquore con gli amici.
Se vuoi trasportare l'anguria, non dimenticare di riposizionare il tappo.
Crea dei fori nell'anguria per poter godere dei liquidi attraverso una cannuccia.
Versa il liquore nell'anguria usando un imbuto per un lavoro più ordinato.