Come Preparare una Torta al Burro

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La torta al burro è una ricetta semplice e basilare, perfetta per essere gustata da sola o trasformata in diverse varianti attraverso l'uso di molteplici ingredienti e sapori. Quella indicata nell'articolo è la ricetta di una delle possibili versioni della torta al burro, se lo desideri, aggiungi anche la tua variante preferita o crea un nuovo articolo personalizzandone il titolo per distinguerla.

Ingredienti

560 g di Farina, setacciata
3 cucchiaini di Lievito in Polvere
1 pizzico di Sale
300 g di Zucchero
300 g di Burro, ammorbidito
3 Uova
3 cucchiaini di Essenza di Vaniglia
415 ml di Latte

Passaggi

1
Preriscalda il forno a 190ºC. Imburra una tortiera.
2
Setaccia insieme la farina, il lievito ed il sale. Mettili da parte.
3
Sbatti lo zucchero, le uova, il burro e la vaniglia fino a creare una miscela leggera e soffice. Se preferisci utilizzare una frusta elettrica, impostala ad una velocità elevata.
4
Combina la farina e la miscela liquida. Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
5
Versa l'impasto nella tortiera. Livellala usando una spatola da cucina.
6
Cuoci la torta in forno per 25–30 minuti, o fin quando diventerà elastica al tatto.
7
Rimuovi la torta dal forno e riponila a raffreddare su una griglia senza estrarla dalla tortiera.
8
Decora a tuo gusto la torta fredda. Alcune idee da cui partire:
- Glassa semplice
- Glassa e ciliegie candite
- Glassa e frutti di bosco
- Glassa e scorze di agrumi
- Glassa e codette colorate
- Marmellata e cioccolato distribuiti con un sac a poche
- Sbuffi di panna montata e gocce di cioccolato
- Crema al limone
- Crumble
9
Affetta la torta, ora è pronta per essere servita e gustata.

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